云南普洱茶已入清政府。与其他地方的贡茶相比，其口感和茶性与小叶茶不同。深得历代帝王青睐，被视为不可多得的名茶。究其原因，是大山深处的原生态大茶树——大叶茶，具有茶香浓郁、助消化能力最强、治病保健的特殊品质。普洱茶的特点。明清人的经历很长，文字记载的种类很多。明末学者方以智认为“普洱茶蒸成球”，“最好的化学”；清代赵学敏《本草纲目拾遗》记载，普洱茶“味苦，可解油腻牛羊之毒”，“苦，涤痰，抑肠止泻”，“助消化，化痰”。清胃生津，你的本事特别大。“这种茶很适合清朝贵族的需求。世人皆知，清朝的满族先民，本来就是在东北打猎狩猎的人，以吃肉为主。他们进京当了皇帝、统治者之后，养尊处优，饮食讲究，需要一种很有消化能力的茶饮料。普洱茶有这个特点，所以普洱茶、女儿茶、普洱茶膏特别受皇帝、皇后、吃皇粮的贵族们的欣赏。宫廷里流行喝普洱茶，用来泡奶茶、煮奶茶，尤其是北方每年冬天气候干燥，更要多喝普洱茶。向上的好，向下的好。于是云南普洱茶在清代的北京名声大噪，社会咸。乾隆年间，学者曹雪芹听说了这件事，于是在他的书《红楼梦》描述贵族生活的63篇中的“首义弘方群夜宴”一节中，写下了嘉宝国王喝普洱茶，女儿的茶帮助消化的文学反映。
清宫重视普洱茶的风气传到了贡茶的起源地云南。所以“普洱茶名扬天下”的说法，以及“普洱茶名扬天下，普洱茶的味道最好喝，尤其是在北京”的记载，都反映了清代当时的实际情况。
清朝达官贵人喝加饵茶的习俗代代相传，直到清朝末年皇宫里还是如此。清朝灭亡后，一些出宫的太监、宫女在宫里讲故事。比如曾经伺候慈禧太后日常生活八年的宫女说：“老太太(慈禧太后)进屋，生在一座山炕的东边。敬茶者先奉上一杯普洱茶。后年，老太太老了。现在是冬天，她刚吃完油腻的食物，想喝普洱茶，普洱茶可以暖胃，缓解油腻。