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斌姐您好，常听长辈说，喝粥养胃，但是您之前又说过白粥的营养价值很低，那么喝粥究竟好不好呢？
斌姐：
传统认为，粥比较好消化，于是得出喝粥养胃这么一说。但如果只喝粥比较容易感到饥饿，还可能会出现胃酸的情况，有胃溃疡或者胃炎的人群甚至会胃痛。
另外，除了特殊情况只能吃流质食物，正常情况下干稀搭配才是合理的。而且对于胃来说，用进废退，长期喝粥，胃的消化功能也会减退。
还有很重要的一点，粥的营养密度比较低，只喝粥很难满足我们身体的营养需求。
什么是营养密度？
食物的营养密度是指食物中以单位能量为基础所含重要营养素（维生素、矿物质和蛋白质）的浓度，是预防婴幼儿营养不良的重要参考指标。
营养密度的计算公式：
营养密度 = 食物中的某种营养素含量/同量该食物的热量（100克）
同等热量下，营养密度越高，食物中所含营养就越丰富；营养密度越低，食物中所含营养就越少。
说人话就是：食物和食物是不一样的！有的“坑货”空有热量，半毛钱的营养都没有！
比如白米粥，蛋白质含量低、能量密度低。大米的蛋白质含量是所有粮谷物中含量较低的一种，再加上5倍或者7倍水做成粥，蛋白质和能量都被水稀释，干货少，自然营养密度很低，只能算吃个水饱了。
所以，始终记得，食物多样化搭配营养才能均衡，特殊情况下，可以将各类食物做的软烂一点，但还要注意整体摄入量的问题哦。
作者简介：儿童营养师王斌，中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子。
2、喝粥对胃好不好：天天喝粥对胃不好吗
天天喝粥对胃不好吗
胃病患者不宜天天喝粥，而应选择易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化，才更有益。更不宜喝热粥，其温度对胃的刺激也是不利的。
经常喝粥对胃好吗？
经常喝粥对胃比较好，粥更容易消化，不会刺激胃黏膜，也不会增加胃肠道的负担。经常喝粥有增进食欲、预防便秘、预防感冒和调理肠胃等好处。
1、增进食欲：生病时胃口不好，粥中加入干李子和配菜，不仅能增进食欲，还能补充虚弱患者的体力。
2、预防便秘：粥里含有大量的水，喝粥不仅可以满足饥饿感，还能补充身体水分，预防便秘。
3、预防感冒：天气寒冷时，早起喝一碗热粥有助于保暖，提高身体抵御寒冷的能力，预防感冒。
4、调理肠胃：胃肠功能减弱或溃疡的患者应少吃多餐，适当喝粥来调理胃肠道。糖尿病患者应少喝粥，容易导致血糖迅速上升或波动过大。
你每天都喝白粥吗，白粥养胃还是伤胃，真实情况原来是这样的。
从小到大，我家饭桌上少不了的就是粥，我觉得吃饭没有粥就跟没有吃饭一样，饭桌上的粥根据季节的变化也会有不同的变化，比如夏天喝绿豆粥，冬天喝红豆山药粥、南瓜粥、小米粥、玉米粥等等。
有些人家里不喝粥，也有些人家里只喝白粥，白粥在我们这里指的是用大米熬成的粥，因为是白色的所以管它叫白粥，也有的地方管玉米粥叫白粥，不知道你们说的白粥是什么粥。今天跟大家来说一说白粥。
很多人都觉得白粥养胃，大病初愈或者是给宝宝添辅食白粥大都是首选。其实白粥根本就没有什么营养，除了水就是淀粉，而且长期喝白粥容易造成营养不良，白粥喝多了胃就占不下其他的食物了，尤其对小宝宝来说，宝宝的胃容量本来就小，一碗白粥喝下去就没有地方留给那些有营养的食物了。
白粥容易消化是真的，但长期喝对胃不好也是真的，并不是说白粥对胃不好，而且长期喝白粥，胃就很难消化和吸收其他的食物了，这样就容易引起胃病。
据我所知每天都喝白粥的家庭有很多是因为工作忙，但也不乏有犯懒的人，比如我，夏天那会儿我家几乎都是喝绿豆粥，有时候会打一些豆浆，现在天凉了不适合喝绿豆粥了，家里只剩了大米，我也懒得去超市买其他食材，于是就喝了好几天的白粥
那几天之后我开始想不能一直这样下去了，一直喝白粥肯定是不行的，于是我就购买了很多不一样的米，还买了一些打豆浆用的豆子，这样每天就能喝到不一样的粥了，营养也要均衡一些。
我买的米都是直接配好的，密封袋子包装的，里面有紫米、花生、红豆、豇豆、紫薯、大米等等，种类很齐全，另外还买了做豆浆用的豆子也是包装好的，有黑豆、红豆、绿豆、黄豆、花生之类的，除了这些还单独买了小米、八宝米等等，这些米够吃一段时间了，反正现在天气凉了，也不怕生虫子，而且还不用自己费尽心思的去搭配。如果想要粥更有营养还可以自己单独添加大枣、山药之类的'，很方便。
每天都喝白粥有这样的危害，喜欢喝白粥的朋友们要注意起来。如果你每天都只是喝白粥那就换换吧，偶尔喝没有什么问题，天天喝问题就大了，容易引起胃病而且营养也跟不上。最后小萌希望大家都吃的健健康康，身体棒棒！
天天喝粥对胃不好吗
喝粥对胃的危害大吗
一般情况下，适量喝粥对胃没有危害，长期喝粥对胃的危害可能是造成胃部功能退化，并且容易引起胃损伤，具体内容如下：
粥是一种易于人体消化的食物，胃消化功能不好的人群喝粥，通常可以促进胃部功能修复，有利于身体尽快恢复健康状态，所以适量喝粥对胃没有危害。但是因粥过于容易被人体消化吸收，若长期喝粥，就容易造成胃肠黏膜功能异常，导致胃动力下降，出现胃部功能退化的情况，一旦吃稍微硬一点的食物，便容易引起胃损伤，还可能引起消化不良，出现胃痛、胃胀等症状。
长期喝粥对胃造成什么伤害
喝粥一般不会对胃造成伤害，但不建议长期喝粥，长期喝会不利于胃功能恢复，还会让胃的消化能力变差。
粥比较容易消化吸收，一般不会对胃肠道产生负担，所以喝粥可以养胃。尤其是患有胃肠道疾病的患者可适当多喝粥，防止食物刺激，造成胃部症状加重，但也不建议长期喝粥。
因为粥的营养成分单一，长期吃会影响机体的营养吸收，导致营养不良出现。另外，粥容易吸收，易引起血糖短期内升高，所以，糖尿病人并不合适喝粥。
因此，粥只能作为一个过渡性的补充食物和其他食物一起进食，长期喝反而不利于身体健康。
天天喝粥对胃不好吗
胃不好吃什么粥？养胃粥的做法有哪些？吃什么粥比较养胃？
养胃粥
1、南瓜粥
原料：南瓜、糯米粉。
做法：先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下。然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开。糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可。
功效：南瓜含有丰富的果胶，可以起到排毒作用，还可以保护胃部免受刺激，减少溃疡。
2、红薯粥
材料：红薯、粳米。
做法：将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。
功效：红色补脾益气，可以刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。
3、小米粥
材料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
做法：小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火。
功效：小米健脾养胃，清淡易消化，还通大便，抗衰老。
4、山药百合大枣粥
材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。
做法：将以上材料洗净，一起放入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥，每日2次食用。
功效：山药具有补脾和胃的功能，大枣、薏苡仁健脾和胃，一起煮粥非常养胃。
5、糯米麦粥
材料：糯米500克，小麦600克，白糖适量。
做法：以上材料一起煮成稀粥，食时加白糖即可。
功效：补肠胃、强气力、养心神、敛虚汗。
6、麦皮牛奶粥
材料：麦皮100克，牛奶300G克，砂糖100克，黄油5克，盐适量。
做法：麦皮煮粥（线以水浸泡约半小时）将熟时加牛奶，再煮约10分钟，加白糖、黄油、盐煮至麦皮已烂。
功效：益气健胃，可治经常胃脘疼痛，腹胀，嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。相关精彩阅读：养胃粥：南瓜子小米粥的做法
7、牛肉粥
材料：鲜牛肉50克，糯米100克，姜、葱、油、盐适量。
做法：鲜牛肉加糯米于砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许，再煮2-3沸即可。
功效：补中益气，滋养肠胃。不宜凉吃需趁热食用。
8、羊肉粥
材料：羊肉150-200克，粳米100克，葱3枚，姜3片，细盐少许。
做法：羊肉切丁，与粳米于砂锅煮粥。趁热服用，冬季为佳。
功效：益气补虚，温中暖下，壮胃健脾。
夏季养胃的五种食物
1、红薯可养胃去积食
红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊上的烤红薯，容易糊，卫生条件得不到保证。
2、圆白菜保护胃黏膜
圆白菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
3、菠菜益肠胃助蠕动
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
4、南瓜细软易吸收
很多人都非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄橙橙，吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效，它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜，每餐吃一块正合适。
5、甘蓝保持胃部细胞活跃旺盛
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然的“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
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