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内容导航：1、孕妇是否需大补？解答关于孕期的常见饮食疑问2、孕妇吃什么比较好：孕妇吃什么东西比较好1、孕妇是否需大补？解答关于孕期的常见饮食疑问
怀孕期间饮食至关重要，为母体和胎宝宝提供所需营养，促进胎宝宝健康生长。然而，很多孕妇在饮食方面出现众多疑问，比如如何补充叶酸、是否需大补、是否能喝大骨头汤等，不妨一一来解答。
关于孕期饮食的疑问有哪些？
1、补充叶酸的方法
从备孕时就要补充叶酸，能预防胎儿神经管畸形，避免胎儿出现具有红细胞性贫血。大多数新鲜蔬菜和水果中含叶酸，但经过烹调后大量叶酸流失而且利用率低，因此还需每天额外补充0.4毫克叶酸。
2、喝牛奶是否有必要
怀孕中后期身体对钙的需求量增加，所以补充钙至关重要，牛奶中的钙和磷比例合适，吸收利用率较高，所以坚持每天喝1~2杯牛奶。除了牛奶外，也可以从绿叶蔬菜、虾皮和豆制品、坚果中获取钙。有些孕妇出现乳糖不耐受，由于体内缺乏乳糖酶，无法消化和吸收乳糖，从而出现腹胀、拉肚子等情况，不妨选择零乳糖的牛奶或纯酸奶。
3、是否能天天喝大骨头汤
虽然大骨头汤鲜美，但含钙量微乎其微，反而含太多嘌呤和脂肪。孕妇偶尔喝一两次没有问题，但喝之前先把上面的一层油去掉。
4、吃菠菜是否能补铁
孕妇需经血液为胎宝宝提供营养，增加血液总量，不过细胞数量却没有发生任何变化，所以血液易被稀释，出现贫血的风险高。若孕妇血红蛋白小于110克，则被判断为贫血，主要表现为烦躁、焦虑不安和脾气暴躁、抵抗力下降等，同时也会影响胎宝宝生长发育，影响智力，所以应着重补铁。虽然菠菜中含有铁，但吸收利用率较低；补铁应选择动物肝脏、红肉和动物血液等，同时搭配维生素C，能促进铁吸收。
5、吃核桃是否能补脑
民间流传：孕妇多吃核桃能让胎宝宝聪明。核桃等坚果中确实含不饱和脂肪酸，能保护心血管健康，但是否能补脑还没有科学依据，同时应控制量，以免造成肥胖。怀孕中后期一周吃两次深海鱼，比如金枪鱼或沙丁鱼等，含有的DHA和EPA能促进胎儿大脑发育。
温馨提示
整个怀孕期间需保证体重增长合理，每个月增长1~2斤即可，不能暴饮暴食。除了注意饮食外，还需选择缓和的运动，比如孕妇瑜伽、散步或缓和的体操等，有助于顺产，降低患妊娠期糖尿病的风险。
2、孕妇吃什么比较好：孕妇吃什么东西比较好
孕妇吃什么东西比较好
1、多吃有助于铁吸收的食物
孕妇在发生缺铁的时候我们可以通过水果或者是蔬菜来进行有效的补铁，水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
2、多吃富铁食物
一些富含铁的食物也是可以帮助孕妇进行补血的，从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。
3、多吃富含叶酸食物
在孕期的时候我们都知道孕妇是要食用叶酸的，从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。
4、多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的.炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。
孕妇缺铁的危害
铁是构成血液中血红蛋白的主要成分，特别是产后充足补铁是重要的。由于妊娠期扩充血容量及胎儿需要，约半数的孕妇患缺铁性贫血，分娩时又因失血丢失约200毫克的铁，哺乳从人乳中又要失去一些，因此及时补铁是很重要的，如若不然对自身健康是有危害的。
新妈妈缺铁严重时，血中血红蛋白减少，就会引起缺铁性贫血，也称为“营养性贫血”。新妈妈铁缺乏时可出现倦怠和疲乏，运动时心悸，有时舌溃疡、口角炎、咽下困难、凹甲等。若婴儿此时已4个月左右，对铁的需求也有所加大，若没有逐步添加铁质食品，有可能会造成成长发育延缓，对产妇和宝宝都有所不利。
孕妇吃什么东西比较好
1、孕早期
适合多吃苹果，桃子，杏子，还有各种中性水果。孕早期的准妈妈，大部分人体内热气都比较重，是因为胎盘的分泌，以及雌性激素等原因，准妈妈的身体会产生多种明显的生理改变，孕前比较适合凉性食物，生产后适合温补食物。所以孕妈妈这个时候应该避免吃一些上火的水果，比如荔枝，还有一些热带的水果，都是属于热性的，如果孕妈妈吃多了就会火上浇油。
2、孕中期
吃水果种类要丰富。到了孕中期孕妈妈和胎宝宝的身体状况都相对稳定，宝宝的激素也比较平衡，这个时候孕妈妈，就可以根据自己不同的体质是不同种类的水果，补充丰富的营养成分。如果孕妈妈体质寒，这个时候可以吃一些热性的水果。包括龙眼，荔枝，椰子，榴莲这些都是比较适合的。如果孕妈妈体质偏热，就要选择寒性的水果，比如可以吃西瓜 ， 猕猴桃，橘子，柚子。
3、孕晚期
在孕晚期，孕妈妈多吃维生素 含量高的水果，比如猕猴桃， 橙子，梨子， 葡萄。这时候体质弱的孕妈妈不能多吃桔子，对皮肤不好。准妈妈常吃葡萄可以安胎，有人说多吃葡萄对宝宝的眼睛好，生下来的宝宝眼睛好看，但是也不能食用过量，吃完葡萄不能马上喝牛奶。
孕妇吃什么东西比较好
1、多吃有助于铁吸收的食物
孕妇在发生缺铁的时候我们可以通过水果或者是蔬菜来进行有效的补铁，水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
2、多吃富铁食物
一些富含铁的食物也是可以帮助孕妇进行补血的，从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。
3、多吃富含叶酸食物
在孕期的时候我们都知道孕妇是要食用叶酸的，从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。
4、多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的.炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。
孕妇缺铁的危害
铁是构成血液中血红蛋白的主要成分，特别是产后充足补铁是重要的。由于妊娠期扩充血容量及胎儿需要，约半数的孕妇患缺铁性贫血，分娩时又因失血丢失约200毫克的铁，哺乳从人乳中又要失去一些，因此及时补铁是很重要的，如若不然对自身健康是有危害的。
新妈妈缺铁严重时，血中血红蛋白减少，就会引起缺铁性贫血，也称为“营养性贫血”。新妈妈铁缺乏时可出现倦怠和疲乏，运动时心悸，有时舌溃疡、口角炎、咽下困难、凹甲等。若婴儿此时已4个月左右，对铁的需求也有所加大，若没有逐步添加铁质食品，有可能会造成成长发育延缓，对产妇和宝宝都有所不利。
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