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内容导航:1、简单易懂讲IO2、炒菜锅什么牌子好1、简单易懂讲IO
流式 IO 是传统 IO,通过构造输入输出流,讲信息从一个地方读取,输出到另一个地方。常见的有读取文件以及写入文件。
基本 API
流失 IO 基本可以分为两个门派,一个以InputStream 和 OutputStream 为代表的老牌 IO,一个以 Reader 和 Writer 为代表的新派 IO。
这里仅仅展示最常用 API,其余 API 可以查阅 jdk API
输入
基本输入
装饰器输入
基本输入中的流对象,都可以作为装饰器对象的构造器参数
输出
基本输出
装饰器输出
常见用法
读取文件
使用 FileInputStream 读取
下面例子将输入流放入 try-with-resource 块中,以实现资源的自动关闭,本文下面例子都将采用这种形式。
这里可以看到,是一个字节一个字节的读,所以要将其转为 char 才能正常展示,否则展示的都是字节。 由于 InputStream 是字节流,因此,这里读取到的中文展示乱码。
public class Read { /** * 使用 FileInputStream 直接读取 * 由于 InputStream 不支持 Unicode 编码,所以中文显示会乱码 */ public static void fileInputStream() { try ( FileInputStream input = new FileInputStream("Read.java") ) { int n = 0; while (n != -1) { n = input.read(); char c = (char) n; System.out.print(c); } } catch (Exception e) { } } public static void main(String[] args) { Read.fileInputStream(); }}
输出:
package cyrus.file_io.iostream;import java.io.FileInputStream;public class Read { /** * ä½¿ç¨ FileInputStream ç´æ¥è¯»å * ç±äº InputStream ä¸æ¯æ Unicode ç¼ç ï¼æ以ä¸ææ¾ç¤ºä¼ä¹±ç */ public static void fileInputStream() { try ( FileInputStream input = new FileInputStream("Read.java") ) { int n = 0; while (n != -1) { n = input.read(); char c = (char) n; System.out.print(c); } } catch (Exception e) { } } public static void main(String[] args) { Read.fileInputStream(); }}
使用 BufferedInputStream 装饰器读取
以下例子使用 FileInputStream 构造一个 BufferedInputStream 装饰器,该适配器的主要作用是会将读取到的内容填充进缓冲区,其余用法和 FileInputStream 一样。InputStream 是字节流,因此,这里读取到的中文展示乱码。
public class Read { /** * 使用 FileInputStream 构造一个 BufferedInputStream 装饰器,读取,该读取会使用缓冲区 * 由于 InputStream 不支持 Unicode 编码,所以中文会乱码 */ public static void fileInputStreamWithBuffer() { try ( BufferedInputStream input = new BufferedInputStream(new FileInputStream("Read.java")) ) { int n = 0; while (n != -1) { n = input.read(); char c = (char) n; System.out.print(c); } } catch (Exception e) { } } public static void main(String[] args) { Read.fileInputStreamWithBuffer(); }}
输出:
package cyrus.file_io.iostream;import java.io.BufferedInputStream;import java.io.FileInputStream;public class Read { /** * ä½¿ç¨ FileInputStream æé ä¸ä¸ª BufferedInputStream è£ é¥°å¨ï¼è¯»åï¼è¯¥è¯»åä¼ä½¿ç¨ç¼å²åº * ç±äº InputStream ä¸æ¯æ Unicode ç¼ç ï¼æ以ä¸æä¼ä¹±ç */ public static void fileInputStreamWithBuffer() { try ( BufferedInputStream input = new BufferedInputStream(new FileInputStream("Read.java")) ) { int n = 0; while (n != -1) { n = input.read(); char c = (char) n; System.out.print(c); } } catch (Exception e) { } } public static void main(String[] args) { Read.fileInputStreamWithBuffer(); }}
使用 FileReader 进行读取
使用 FileReader 直接读取,这里 Reader 支持 Unicode 编码,因此中文不会乱码,正常显示
public class Read { /** * 使用 FileReader 直接读取 * 由于 Reader 支持 Unicode 编码,因此中文不会乱码,正常显示 */ public static void fileReader() { try ( FileReader reader = new FileReader("Read.java") ) { int n = 0; while (n != -1) { n = reader.read(); char c = (char) n; System.out.print(c); } } catch (Exception e) { } } public static void main(String[] args) { Read.fileReader(); }}
输出:
package cyrus.file_io.iostream;import java.io.BufferedInputStream;import java.io.FileInputStream;import java.io.FileReader;public class Read { /** * 使用 FileReader 直接读取 * 由于 Reader 支持 Unicode 编码,因此中文不会乱码,正常显示 */ public static void fileReader() { try ( FileReader reader = new FileReader("Read.java") ) { int n = 0; while (n != -1) { n = reader.read(); char c = (char) n; System.out.print(c); } } catch (Exception e) { } } public static void main(String[] args) { Read.fileReader(); }}
使用 BufferedReader 装饰器读取
这里使用 FileReader 构造一个 BufferedReader 装饰器,BufferedReader 的主要作用是会将读取到的内容填入缓冲区,并且 BufferedReader 的 lines() 方法将返回一个 stream 流,操作更方便。
public class Read { /** * 使用 FileReader 构造一个 BufferedReader 装饰器,读取,该读取会使用缓冲区 * 由于 Reader 支持 Unicode 编码,因此中文不会乱码,正常显示 */ public static void fileReaderWithBuffer() { try (BufferedReader reader = new BufferedReader(new FileReader("Read.java"))) { reader.lines().forEach(System.out::println); } catch (Exception e) { } } public static void main(String[] args) { Read.fileReaderWithBuffer(); }}
输出:
package cyrus.file_io.iostream;import java.io.BufferedInputStream;import java.io.BufferedReader;import java.io.FileInputStream;import java.io.FileReader;public class Read { /** * 使用 FileReader 构造一个 BufferedReader 装饰器,读取,该读取会使用缓冲区 * 由于 Reader 支持 Unicode 编码,因此中文不会乱码,正常显示 */ public static void fileReaderWithBuffer() { try (BufferedReader reader = new BufferedReader(new FileReader("Read.java"))) { reader.lines().forEach(System.out::println); } catch (Exception e) { } } public static void main(String[] args) { Read.fileReaderWithBuffer(); }}
使用 DataInputStream 适配器读取字符串
这里 buildString() 方法读取当前文件,将其拼装为字符串输出,ByteArrayInputStream 读取该字符串的 byte 数组,然后转化为 DataInputStream 适配器进行读取字符串内容。
DataInputStream 主要用于读取基本数据类型
public class Read { /** * 使用 ByteArrayInputStream 构造 DataInputStream 装饰器,输出字符串信息 */ public static void dataInputStream() { try ( DataInputStream inputStream = new DataInputStream(new ByteArrayInputStream(buildString().getBytes())) ) { while (inputStream.available() != 0) { System.out.print((char) inputStream.readByte()); } } catch (Exception e) { } } /** * 通过目前 java 文件构建一个字符串 * * @return */ public static String buildString() { try (BufferedReader reader = new BufferedReader(new FileReader("Read.java"))) { return reader.lines().collect(Collectors.joining("\n")); } catch (Exception e) { } return "ok"; } public static void main(String[] args) { Read.dataInputStream(); }}
写入文件
使用 FileOutputStream 写入
这里直接使用 FileOutputStream 读取 buildString() 方法构造的字符串并将其写入 Read.txt 文件
public class Read { /** * 使用 FileOutputStream 直接写入字符串 */ public static void fileOutputStream() { try ( FileOutputStream output = new FileOutputStream("Read.txt") ) { output.write(buildString().getBytes()); } catch (Exception e) { } } /** * 通过目前 java 文件构建一个字符串 * * @return */ public static String buildString() { try (BufferedReader reader = new BufferedReader(new FileReader("Read.java"))) { return reader.lines().collect(Collectors.joining("\n")); } catch (Exception e) { } return "ok"; } public static void main(String[] args) { Read.fileOutputStream(); }}
输出:实例截图一部分
使用 BufferedOutputStream 适配器写入
这里使用 FileOutputStream 构造一个 BufferedOutputStream 适配器,BufferedOutputStream 会使用到缓冲区,加快读取写入速度。
public class Read { /** * 使用 FileOutputStream 构造一个 BufferedOutputStream 装饰器,读取,该写入会使用缓冲区 */ public static void fileOutputStreamWithBuffer() { try ( BufferedOutputStream output = new BufferedOutputStream(new FileOutputStream("Read.txt")); ) { output.write(buildString().getBytes()); } catch (Exception e) { } } /** * 通过目前 java 文件构建一个字符串 * * @return */ public static String buildString() { try (BufferedReader reader = new BufferedReader(new FileReader("Read.java"))) { return reader.lines().collect(Collectors.joining("\n")); } catch (Exception e) { } return "ok"; } public static void main(String[] args) { Read.fileOutputStreamWithBuffer(); }}
后面就不展示输出了,所有的输出都是输出到当前工作目录的Read.txt文件夹下,并且文件内容都是当前 .java 文件的内容
2、炒菜锅什么牌子好
炒菜锅什么牌子好
一、华格仕
是304不锈钢材质,十分的耐蚀耐热。锅里面是菱形纹蜂窝结构,使用是受热面积大,不粘锅、油烟小,因为不含涂层,所以哪怕是用铁铲子用力铲也不怕。
二、卡特马克
这全身都是麦饭石涂层,因此其最大的优点就是不粘锅。此外,它在使用时受热均匀,几乎不起油烟,在清洗时也很方便,只需要用抹布轻轻一擦就干净了。
三、典匠
非常的厚实,是采用纯铁铸造的,而且工艺很好,受热非常的均匀。整个锅身和把手是一体成型的,而锅则偏大一点,会有点沉。此外,它的锅盖是用杉木制作的,十分的特别,在煮食物的时候会有一阵阵的香气袭来。
四、章丘
它的锅壁呈现幽蓝色,有着一股非凡的质感,而这种效果也只能是在三万六千次的反复锻造下才能实现。它的大小合适,很能装菜,而且炒菜时油烟也少,只需要一点点油就能做成香喷喷的美味佳肴。
五、苏泊尔
它最大的特点就是不粘锅,并且没有油烟,清洗起来也很方便。在炒菜的时候因为锅面很光滑,因此可以减少用油量,十分的省油。
炒菜锅什么牌子好
一、华格仕
是304不锈钢材质,十分的耐蚀耐热。锅里面是菱形纹蜂窝结构,使用是受热面积大,不粘锅、油烟小,因为不含涂层,所以哪怕是用铁铲子用力铲也不怕。
二、卡特马克
这全身都是麦饭石涂层,因此其最大的优点就是不粘锅。此外,它在使用时受热均匀,几乎不起油烟,在清洗时也很方便,只需要用抹布轻轻一擦就干净了。
三、典匠
非常的厚实,是采用纯铁铸造的,而且工艺很好,受热非常的均匀。整个锅身和把手是一体成型的,而锅则偏大一点,会有点沉。此外,它的锅盖是用杉木制作的,十分的特别,在煮食物的时候会有一阵阵的香气袭来。
四、章丘
它的锅壁呈现幽蓝色,有着一股非凡的质感,而这种效果也只能是在三万六千次的反复锻造下才能实现。它的大小合适,很能装菜,而且炒菜时油烟也少,只需要一点点油就能做成香喷喷的美味佳肴。
五、苏泊尔
它最大的特点就是不粘锅,并且没有油烟,清洗起来也很方便。在炒菜的时候因为锅面很光滑,因此可以减少用油量,十分的省油。
炒菜锅什么牌子好
新买的炒菜锅怎么清洗呢
刚买来的铁锅先别急着用。因为铁锅在出厂之前都会做一些防锈处理,锅里会有一层看起来很亮、摸起来油腻腻的东西,有时还会伴随着一些特殊气味儿。所以在做菜前,一定要把铁锅先清洗干净,否则不利于身体健康。
要想铁锅不生锈,就要从第一次用锅开始,就要注意保养。
1、肉皮法
(1)把铁锅烧热后,放入带肉皮的肥肉。
(2)转小火,用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹,直到肥肉变黑。
(3)把肉夹出,用温热水将锅冲洗干净,反复几次即可。但注意,最后一次涂完油,可不用清洗,第二天做菜前,用清水洗锅即可。
(4)用这种方法不但可以去除铁锅的铁腥味儿和锅里的残留物,猪油还可以在锅内壁形成一层保护层,防止铁锅生锈。
(5)清洗时一定不要用洗涤灵之类的清洁剂,这样会把锅中的油洗掉,铁锅吃不到油了,就会生锈。
2、食盐法
(1)铁锅烧热后,将一大勺盐(食用盐、粗盐均可)放入锅内,转小火不停翻炒。
(2)炒制时,需要不停地转动铁锅,以保证盐能接触到锅内壁的各个部分。
(3)当盐炒成黄色,关火,将盐倒出,用温水将铁锅清洗干净即可。
3、生姜法
(1)铁锅烧热后,将姜片放入锅中,转小火,用筷子夹着姜片,均匀地涂抹锅内壁的各个地方。
(2)涂抹3-5分钟即可。
很多人还因为这个新买来的锅有异味,所以才会想要清洗,那么以上的内容中我们为大家介绍的这个新买来的锅的清洗方法,知道了之后以后买新锅是再也不用犯愁了,而新锅第一次炒菜之后很有可能会出现铁锈,那么炒完菜之后要记得及时的将锅给清理干净,同时还要用布把里面的水给擦干。
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