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什么果子好吃又被称为维C之王,含量是柑橘的5倍,入口即化,蜜甜多汁而且没有核儿?
没错,它就是猕猴桃!
又到了吃猕猴桃的黄金季节了。它还有个名字你也不陌生——奇异果
为什么会有俩名字呢?
猕猴桃原产地是中国,3000多年前在史书上就有记载,大概在1849年的时候猕猴桃被引种到了新西兰。
1950年新西兰种植出口的猕猴桃起名叫奇异果,因为人们觉得这个浑身是毛的果子很像当地的奇异鸟
于是中国的猕猴桃在新西兰改名叫奇异果。
金秋时节猕猴桃是人们非常喜爱的水果之一,尤其是猕猴桃的营养价值很高,维生素E是苹果的6倍,钙含量是苹果的17倍、香蕉的4倍,维C的含量是柳橙的2倍。
此外每100g可食用部分热量56卡路里、蛋白质0.8克、碳水化合物14.5克、脂肪0.6克、膳食纤维2.6克、磷26毫克、钾144毫克、镁12毫克、铁1.2毫克。
猕猴桃营养美味,但并非所有人适合多吃,3类人群要少吃
一、经期女性不宜多吃
从中医角度讲,经期女性应该多吃温热的食物,猕猴桃是寒性食物。经期大量食用会增加痛经的风险,因此经期不宜多吃猕猴桃。
二、脾胃虚寒、容易腹泻的朋友不宜多吃
猕猴桃味甘酸,属于寒性食物,如果自身脾胃虚寒,就不宜多吃,避免出现腹胀腹痛,大便稀溏等,同时呢,腹泻人群也不太适合多吃。因为猕猴桃含有纤维素,加上其性寒的特质,对于正处在腹泻期间的朋友就不要吃了。
三、对猕猴桃过敏的朋友不要吃猕猴桃
很多过敏体质的人群可能会出现因食用猕猴桃出现过敏症状,如舌头发麻,喉咙发痒,胸闷恶心等过敏症状。如果之前没有吃过猕猴桃,不确定自己是否是过敏体质的朋友,可以适当少量试吃一点猕猴桃,一旦有不适症状,应该立即停止食用,最好到医院检测一下过敏源。
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2、猕猴桃的营养价值有哪些
猕猴桃的营养价值有哪些
猕猴桃的营养价值
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2、6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。
猕猴桃的功效
1、降血压、血脂
猕猴桃中的单宁酸和膳食纤维可以减少消化过程对脂肪的吸收,从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平,继而起到降血压、降血脂的作用。
2、防止血栓
猕猴桃富含精氨酸,经常摄入这种物质,可以帮助我们有效地改善血液流动,起到阻止血栓的作用,另外对于降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
3、提高免疫力,改善消化不良
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。它还可增加红血球的生产,加强牙齿和指甲坚固。
4、防止糖尿病和抑郁症
猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
5、美容养颜
猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外,猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对减肥健美、美容等具有一定功效。
6、提高视力
猕猴桃含有丰富的叶黄素,能防止斑点恶化导致永久失明,为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。其中的微量元素硒也能保护视觉器官。
7、预防癌症
猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
猕猴桃的营养价值有哪些
猕猴桃的营养价值
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2、6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。
猕猴桃的功效
1、降血压、血脂
猕猴桃中的单宁酸和膳食纤维可以减少消化过程对脂肪的吸收,从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平,继而起到降血压、降血脂的作用。
2、防止血栓
猕猴桃富含精氨酸,经常摄入这种物质,可以帮助我们有效地改善血液流动,起到阻止血栓的作用,另外对于降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
3、提高免疫力,改善消化不良
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。它还可增加红血球的生产,加强牙齿和指甲坚固。
4、防止糖尿病和抑郁症
猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
5、美容养颜
猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外,猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对减肥健美、美容等具有一定功效。
6、提高视力
猕猴桃含有丰富的叶黄素,能防止斑点恶化导致永久失明,为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。其中的微量元素硒也能保护视觉器官。
7、预防癌症
猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
猕猴桃的营养价值有哪些
营养价值:
1、猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,尤其维生素C、维生素A、叶酸的含量较高。
2、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。
3、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
4、猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。
猕猴桃的功效:
1、猕猴桃的VC含量丰富。
水果中猕猴桃维生素C的含量可以用优秀来形容,每100可果肉中,就含有100毫克的维生素C,如果按照每天要摄入1000毫克的量来计算的话,只需要吃10个猕猴桃就够了。多C多漂亮,多吃猕猴桃一定可以让你的皮肤更紧致,更红润,而且,VC还能增强抵抗力和免疫力,感冒的时候吃猕猴桃,也可以促进感冒加快好转。
2、多吃可以预防血栓。
在猕猴桃当中含有一种非常重要的成分精氨酸,科学家研究发现这种成分可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成,所以,在平时的食物中多吃猕猴桃这种水果,对心脑血管疾病的预防有积极作用。
3、猕猴桃是广谱营养素。
其他的水果多半只会含有几种营养素,而猕猴桃含有的营养素的种类最多,现代医学研究分析,猕猴桃果实含有糖类,蛋白质中氨基酸丰富,蛋白酶十二种,维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。很少水果能有这么齐全的营养成分,因此,猕猴桃不仅是一种水果,也是一种上等的补品。
4、水果中独有的含有叶绿素。
一般叶绿素都是在蔬菜中含有的,没有一种水果含有叶绿素,只有猕猴桃是在成熟以后还含有叶绿素的,成熟以后我们会发现它的果肉依然是绿色的。
5、可以防止便秘。
猕猴桃含有丰富的纤维和果胶,而且还含有非常丰富的矿物质镁,有导泻的作用,因此可以有效的防止便秘,如果出现大便干结、排便不畅的情况,只要多吃一些猕猴桃,这种情况就会很快缓解。
6、预防胎儿畸形。
因为猕猴桃中含有丰富的叶酸,而叶酸可以有效的预防胎儿的神经管畸形,所以,如果在孕前多吃一些猕猴桃,可以预防胎儿的畸形。
猕猴桃真的是不仅果肉鲜美,还是人类健康防治疾病的好帮手,现在也有很多发现了猕猴桃的营养价值,开始大面积种植猕猴桃,所以,建议平时可以多吃一些。
猕猴桃的作用:
1、猕猴桃可增强免疫系统。
我们都知道,生病的时候应该多吃水果,是因为水果中的维生素C含量丰富,有利于增强免疫力。在水果领域内,猕猴桃是维生素C的`含量之王,吃猕猴桃不仅可以预防疾病,还能在受伤的时候促进伤口愈合,补充血液,增强身体对铁质的吸收。
2、猕猴桃维持心血管健康。
猕猴桃除了含有丰富的维生素C之外,还有大量的镁、钾。镁钾是维持身体渗透压平衡的物质,多吃含镁钾的食物,能够维持血液的循环,防止心血管疾病的发生,尤其是在冬天血液循环不顺的时候,吃点猕猴桃可以增加身体的热量。
3、猕猴桃可促进消化。
随着生活变得越来越精彩,进入我们口中的食物也越来越杂,尤其是在节假日及应酬的时候,大鱼大肉更是免不了的,很多人也因此胆固醇过高,甚至患上高血压和肝病。猕猴桃中的膳食纤维能够帮助我们缓解这一困境。膳食纤维能够促进肠胃对营养物质的吸收,并且将油脂排出体外,降低胆固醇。
4、猕猴桃可以防癌。
癌症成了我们现在最害怕的疾病,是因为其治疗负责、痛苦,且治愈率低,预防癌症的办法一直都是我们所青睐的。猕猴桃中含有癌症的克星之一——抗突变成分谷胱甘,能够防止细胞中的健康基因突变成癌症基因,且对于皮肤癌、肝癌、肺癌等数种癌细胞组成的癌症的预防效果更佳。
5、猕猴桃有利于美容。
现在美容产品中,含量最多的就是叶酸,叶酸可防止皮肤松弛、皮肤细胞老化。猕猴桃中拥有丰富的叶酸,历来都被爱美的人视为美容圣品,其不仅可以食用,还可榨成汁液,制成面膜,用途甚多,且猕猴桃不像其他的美容化学品可能给皮肤带来伤害,属于纯天然无害的美容利器。
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