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内容导航：1、胡萝卜不能跟白萝卜一起吃？和酒一起吃真的会导致肝病吗？2、女性吃白萝卜的坏处是什么1、胡萝卜不能跟白萝卜一起吃？和酒一起吃真的会导致肝病吗？
胡萝卜有“小人参”的美称，它里面有很多成分是接近人参的，比如糖化酵素、挥发性油脂（芥子油）等。有很多研究验证了这些成分对人体有益处，而且在群体中看到一定的效果。
胡萝卜富含胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
如果维生素A不足，则导致暗适应功能下降，严重时可能导致夜盲症。对于经常从事夜间工作的人，或长期在暗光环境中工作的人，或每日长时间使用电脑工作的人，应特别注意维生素A的补充。
女性适当进食胡萝卜还可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜所含B族维生素和维生素C等营养成分有润皮肤、抗衰老的作用。
关于胡萝卜，网上流传着很多食用禁忌，比如胡萝卜与白萝卜不能一起吃，也不能和酒一起等等，这样的说法有科学根据吗？
1.胡萝卜和白萝卜
有一种说法是胡萝卜含有一种能分解维生素C的酶，会分解掉白萝卜里的维生素C。所以，胡萝卜和白萝卜不能一起吃。
其实，胡萝卜本身也含维生素C，植物中含有的分解维生素C的酶，不会对维生素C的吸收代谢产生大的影响，所以是可以一起吃的。
2.胡萝卜和酒
还有人说，酒与胡萝卜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。
胡萝卜素和酒精是否会在一起发生作用暂且不说。实际上，几乎所有橙黄色和深绿色的水果和蔬菜如芒果、红薯、南瓜、橙子、菠菜、油菜等都含有胡萝卜素。这样说的话，几乎常见的果蔬都不能和酒一起吃了，这就违背常识了。
吃胡萝卜时真正需要注意的是，胡萝卜不要过量食用。推荐每餐食用不超过70克（生重）。
胡萝卜富含胡萝卜素，过多摄入会引起胡萝卜素血症，导致皮肤变黄，以手掌、足底最为明显，其次是面部、耳后等。
不过，出现此类症状大家也不必过于担心，一般对健康没有影响，只要停止食用此类食物，皮肤可逐渐恢复正常。
北京协和医院临床营养科
于康教授
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2、女性吃白萝卜的坏处是什么
女性吃白萝卜的坏处是什么
白萝卜吃多了会放屁:这就是萝卜的下气功效。下气就是使胃肠道内的气体从肛门排出，这样就能缓解因胀气引起的肚子胀等不适。对于便秘者不妨也多吃白萝卜。
白萝卜吃多了皮肤发黄:胡萝卜虽然营养丰富，可以经常摄取，不过有些人长期大量吃白萝卜，会出现皮肤变黄的现象，这是因为白萝卜所含的天然色素所造成的，这种症状被称为“白萝卜素血症”。
白萝卜吃多了不孕绝经:妇女过多吃白萝卜后，摄进的大量白萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。过量的白萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。
吃白萝卜有什么好处
1、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
2、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
3、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
4、其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。
5、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。
哪些人不宜吃白萝卜
气虚体质的人不宜吃白萝卜。气虚是中医理论上对人体病症的一中描述，简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化，包括肺气虚、心气虚、肾气虚等。白萝卜属于凉性食物，而气虚的人更需要的是补气补血的食物。另外白萝卜也有行气的功效，行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。
阳虚型便秘患者不宜吃白萝卜。同理，阳虚也是人体病理症状的一中，一般阳虚的人常感四肢不热，腰膝酸冷。白萝卜营养价值高，且能健胃消食，行气散瘀，但它并不适合阳虚类型的`便秘患者，吃了可能会导致加重症状。
腹泻患者不宜吃白萝卜。如前面所言，白萝卜有行气通气，帮助消化等功效，同时它也属于典型的凉性食物，因此如果有肠胃腹泻症状，千万要慎重吃白萝卜，这种情况下只会加重病情和症状。
正在服中药的人不宜吃白萝卜。民间有白萝卜解药一说，但现代研究表明白萝卜其实并不会和药物相冲。白萝卜的两大功效：化瘀和行气，会导致中药在体内消化和代谢加快，直接影响了中药的补益作用，因此吃中药时应避免同吃白萝卜。
女性吃白萝卜的坏处是什么
女性吃白萝卜的坏处
女性适量食用白萝卜并无坏处，但若过多食用可造成以下危害：
1、白萝卜具有下气、助消化的作用，如食用过多，可导致肠道内气体增多并大量排出体外，引发放屁增多的尴尬。
2、若在服用人参、党参、西洋参等补气药材，吃萝卜，则会因为萝卜有下气泄气的作用，，从而影响药效的发挥。
3、白萝卜富含膳食纤维、木质素、水分等营养物质，又性味寒凉，吃多不仅容易加重肠胃负担，还会刺激肠胃，导致腹痛、腹泻、消化不良等不适症状。
4、女性月经期间吃多性凉的白萝卜，容易加重子宫寒凉，导致经痛不适。
女性吃白萝卜皮肤好吗
有一定的好处，理由如下：
1、白萝卜含有胡萝卜素，它能维持皮肤黏膜的完整性，能够避免皮肤黏膜过度角化，适当吃胡萝卜素有很好的美容养颜作用。
2、白萝卜含有维生素C，维生素C是抗氧化剂，能够减轻紫外线对皮肤的伤害，抑制黑色素生成，对皮肤有美白作用。
3、白萝卜含有维生素E，能够保护细胞膜免受自由基的氧化损伤，帮助修复并巩固肌肤的天然保护屏障，锁住肌肤内水分，提供由内而外的深层滋养，加速细胞修复和再生，同时还能产生抗自由基成分，增进皮肤的弹性。
吃白萝卜减肥吗
具有辅助减肥作用。
白萝卜本身不具备燃烧脂肪的作用，但其热量低，100克只有16大卡的热量，食用后饱腹感很强，可减少其他高热量食物的摄入，从而制造热量缺口，帮助减肥；同时白萝卜还富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助消化和通便，有利于减肥期间废物和毒素的排出。
不过减肥期间单纯吃萝卜并不能起到科学的减肥效果，反而会容易因为蛋白质、碳水化物摄入不足使身体各种营养素缺乏，导致营养摄入不足的情况，比如脱发、精力不足等，甚至出现厌食的情况。
白萝卜中医的功效与作用
中医认为，白萝卜味辛、甘，性凉，归属于脾经、胃经、肺经及大肠经，具有消食、下气、化痰、止血、利尿、解渴的功效，可以用于治疗消化不良、食积胀满、吞酸、腹泻、吐食、腹泻、咳嗽、咳痰、咽喉不利、便血、淋浊等病证。
女性吃白萝卜的坏处是什么
孕妇可以吃白萝卜吗：
慎食。白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。但是孕妇要适量吃，因为白萝卜性凉，先兆流产、子宫脱垂、体虚者不宜多食。
产妇可以吃白萝卜吗：
慎食。白萝卜具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。但白萝卜性凉，产妇产后体虚不宜多食。产妇吃白萝卜影响下奶，尤其是没有满月的产妇尽量不要食用白萝卜。
白萝卜的营养价值：
白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。
除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
白萝卜的功效与作用：
白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
帮助营养物质的吸收：萝卜中的糖化酶能分解食物中的淀粉等物质，使之得到充分的吸收。
防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
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