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“喝茶会诱发心肌梗死?这不是胡扯吗?”
刘大爷今年67岁了,他除了患有冠心病之外,别的没有什么疾病。刘大爷自从得了冠心病以后,他就养成了喝茶的习惯,并且主要是浓茶。
今天,刘大爷像往常一样喝着浓茶。突然,王大爷出现明显的胸痛,并且大汗淋漓。家人看到情况不对,就赶紧拨打120把刘大爷送到了医院。到了医院以后,医生在充分了解了刘大爷的情况后,就开了一些检查。检查结果出来以后,提示心肌梗死。随后,医生把情况告诉了刘大爷的家属,并且解释道:刘大爷得心肌梗死可能和喝浓茶有关。
刘大爷的家属听到医生的解释以后,就说了文章开头的那句话。医生听到患者家属的提问后,就说道:茶中含有咖啡因,正常喝茶不会有啥危险;但是如果喝浓茶,那就会导致心率增快、血压升高,进而增加心肌梗死的风险。刘大爷的家属听到医生的解释后,心里的疑惑也解开了。
喝茶真的会增加心肌梗死的风险吗?喝茶的时候,我们需要注意什么呢?为了让大家对茶有更多的认识和了解,今天医者良言就跟大家好好聊一聊相关的知识。
1.喝茶真的会诱发心肌梗死吗?
通过刘大爷的案例,我想大家应该能看出,喝茶确实有可能会诱发心肌梗死。
但是,喝茶诱发心肌梗死,需要满足两大基本条件,即喝浓茶、存在冠状动脉的粥样硬化。
茶中本身就含有咖啡因,而浓茶中的咖啡因含量是更多的。当人喝了浓茶以后,就会引起心跳加快、血压升高。当人的冠状动脉存在粥样硬化的时候,就容易造成斑块脱落。动脉斑块脱落以后,就会随着血液而流动。当脱落的斑块流经狭窄的心脏动脉时,就可能会诱发心肌梗死。
对于那些不存在冠状动脉粥样硬化的人来说,即便他们喝浓茶,也不会诱发心肌梗死。对于冠心病患者来说,他们是不适合喝浓茶的,否则就会增加患心肌梗死的风险。
2.研究发现,经常喝红茶,能降低死亡率!
之前,英国某个机构对50万人进行了长达10年的调查、研究。结果发现,那些经常喝红茶的人,他们的死亡率是下降的。
在这个研究中,有90%的人喝得都是红茶,剩余的10%喝的是别的茶,他们每天喝茶的量也都是不太一样的。
在这些人中,有的人每天只喝一杯茶,而有的人喝茶喝得比较多,每天能超过10杯。喝茶喝得太多或者太少,降低死亡率的程度是不太一样的。这项研究发现,每天喝2~3杯茶是最好的,其死亡率可以下降13%。
3.经常喝茶和经常喝白开水,哪个更健康呢?
不少朋友在疲劳的时候喝一杯茶,疲劳感很快就会减轻或者消失。还有一点,经常喝茶能够帮助辅助降血压、降血脂。因此,和经常喝白水相比,不少朋友会认为喝茶是更为健康。
客观来说,经常喝茶和经常喝水,哪个更健康并没有固定的答案,这个需要结合个人的情况去分析。如果喝水和喝茶的方式不正确,那就可能会危害身体健康。
虽然民间有观点认为多喝水有利于健康,但是水喝多了一样可能会对健康不利。我们都知道,喝水喝多了,会使得尿液量增多。小便在被排出体外的时候,会带走一部分电解质。因此,喝水喝多了,可能会导致电解质紊乱,也就是普通人说的水中毒。
虽然说适当喝点茶有益健康,但是如果喝得是浓茶,那可能会损害身体健康,特别是老年人。如果每天喝得茶比较烫(温度超过65℃),那就可能会增加食管癌的风险。
综合以上,长期喝茶和经常喝白开水哪个更为健康,需要结合实际情况去判断。因此,这个问题并没有统一的答案。#健康科普大赛#
4.我们在喝茶的时候,需要注意什么?
❶尽量不要用茶送服药物:
我们知道,茶水中含有咖啡因和茶碱。当我们喝了茶以后,就会让人兴奋。如果我们在服用安眠药或者镇静药时喝茶了,那就会削弱药物的作用。
与此同时,茶水中含有的茶多酚、鞣酸等,能和金属离子结合形成沉淀。这样的话,药物的吸收率就会下降,进而降低药效。
❷不要喝太浓的茶:
在这里,我先介绍一下什么是浓茶。浓茶顾名思义是指茶叶过多、水少,进而使得茶的口感发涩的一类茶。#真知新坐标#
对于大多数人来说,每天使用的茶叶量应该控制在12克左右,每次喝茶的量控制在3克。在泡茶的时候,可以按照3:150的比例泡茶。如果配水的量低于大于3:150那就是浓茶了。
经常喝浓茶,对健康是不好的。一方面,浓茶中含有的咖啡因和茶碱比较多,而它们会直接刺激胃粘膜,并且促使胃分泌更多的胃酸。时间久了,就会增加胃部疾病的风险。另一方面,浓茶中的咖啡因和茶碱的含量比较高,而它们会促使心率增快、血压升高。这对于本身就有心血管疾病的人来说,就有可能会加重病情,甚至引起严重的问题。
❸泡茶不要泡的太久:
很多朋友认为,泡茶的时间越长越好。其实,这种观点本身就存在一定的问题。
如果长时间泡茶,那茶叶的香气就会减弱,而且里面含有的维生素C和维生素B就会被破坏。与此同时,茶叶中一些不溶于水的物质浸出,喝了这样的茶可能会带来不适感。
至于泡茶泡多久,需要看是什么茶。细胞来说,绿茶冲泡2~3分钟、乌龙茶冲泡2~5分钟、红茶冲泡5分钟左右等。#健康2022#
2、健康茶并非健康
健康茶并非健康
市售产品多为调味茶
通过在个大超市走访发现,各式各样的茶饮料是饮料货架上的“主角”。除了常见的绿茶、红茶、冰绿茶、冰红茶外,品种更细分到乌龙茶、奶茶、茉莉花茶等。
在这些茶饮料的包装上,“用真正茶叶泡制”、“100%茶叶自然泡出”、“回甘如现泡”等广告词被特意突出。与此形成鲜明对比的是,在不起眼的位置用小字标注着“复合茶饮料”、“调味茶饮料”、“调味茶饮品”、“原味茶饮料”等字样。那么这些不同叫法的茶饮料到底有何区别呢?
按照国家标准,将茶饮料分为四大类:茶(茶汤)饮料、调味茶饮料、复(混)合茶饮料以及茶浓缩汁。
标准中根据茶饮料类型不同,对茶多酚含量有严格的要求。其中饮料(茶汤)中茶多酚含量应≥300mg/kg,其中绿茶茶多酚含量应≥500mg/kg,乌龙茶的茶多酚含量≥400mg/kg,红茶、花茶茶多酚含量应≥300mg/kg。如不达标准,只能归为调味茶饮料。
查阅市场十余种茶饮料发现,除康师傅、农夫山泉、原叶等品牌标注茶多酚含量外,娃哈哈、立顿等品牌并未标注茶多酚含量。其中,“东方树叶”红茶、茉莉花茶、绿茶三种茶饮料的茶多酚含量分别大于等于180mg/kg、280mg/kg、450mg/kg。康师傅绿茶、原叶绿茶、红茶的包装上则标注其茶多酚含量不少于200mg/kg。对比茶饮料(茶汤)理化指标,康师傅、原叶、农夫山泉的产品茶多酚都低于标准,只能归为调味茶饮料。
目前市场上茶饮料基本上都是调味茶饮料,而调味茶饮料的一个显著特征就是茶多酚含量低。尽管国标规定各类茶饮料对应的茶多酚含量,但在标识上并没有强制,所以一些品牌为避讳茶多酚含量,索性直接不标注。
茶饮料也是添加剂大户
茶水本属于健康饮品,那么茶饮料是否也如同茶水一般健康呢?国内市面上的茶饮料基本是调味茶饮料,口感清爽、味道甜美,但有利于健康的茶多酚等有效成分所占比例偏低,所以茶饮料对健康的作用微乎其微。
在多个品牌茶饮料中的配料表发现,茶饮料也是食品添加剂大户,添加剂数量少则几个,多则达到十余种。比如,在娃哈哈的蜂蜜柠檬茶配料表中,除了茶叶、水等基础原料外,还有食用香精以及8种食品添加剂(苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、六偏磷酸钠、维生素C、阿斯巴甜、安赛蜜)。康师傅绿茶中也含有6种食品添加剂。
茶饮料里为什么会有这么多食品添加剂?这些食品添加剂主要用于保鲜、防腐、调味、使液体色泽亮丽、味道更清甜。只要符合国家规定的食品添加剂使用标准,基本对人体没有危害。但对于儿童而言,即便是许可使用的香精色素也不应食用。许多研究指出,人工色素会影响儿童的大脑发育,增加儿童患多动症、注意力缺陷等风险。同时,孕妇、老年人也应该减少食品添加剂的摄入。
茶饮料中有关“茶”的标注也五花八门,有的企业标注茶叶,有的'企业标注茶粉、茶浓缩液。“目前市场茶饮料配料表标注差异,主要源于茶饮料两类不同的加工工艺。第一类是使用茶粉或浓缩液加入香精色素进行简单的勾兑,营养价值较少。另一类是茶叶自然抽出工艺,通过茶叶浸泡尽可能多地提取出茶叶中的茶多酚、儿茶素、维生素等有益健康的营养素,营养素相对丰富。
高糖高热量难解渴
在目前大多茶饮料包装上的配料表上,排在前两位的几乎都是“水+白砂糖”。从某种意义上讲,很多茶饮料其实就是“白砂糖水”。这类“水+白砂糖”茶饮料的含糖量偏高,而经常喝高糖饮料的人日后患肥胖、糖尿病的风险急剧上升。另外,夏季喝茶饮料并不能真正解渴,因为饮料中的糖分进入身体后要产生氧化还原反应,消耗掉体内一定量的水分。往往是喝得越多,感觉却越渴。
健康茶并非健康
市售产品多为调味茶
通过在个大超市走访发现,各式各样的茶饮料是饮料货架上的“主角”。除了常见的绿茶、红茶、冰绿茶、冰红茶外,品种更细分到乌龙茶、奶茶、茉莉花茶等。
在这些茶饮料的包装上,“用真正茶叶泡制”、“100%茶叶自然泡出”、“回甘如现泡”等广告词被特意突出。与此形成鲜明对比的是,在不起眼的位置用小字标注着“复合茶饮料”、“调味茶饮料”、“调味茶饮品”、“原味茶饮料”等字样。那么这些不同叫法的茶饮料到底有何区别呢?
按照国家标准,将茶饮料分为四大类:茶(茶汤)饮料、调味茶饮料、复(混)合茶饮料以及茶浓缩汁。
标准中根据茶饮料类型不同,对茶多酚含量有严格的要求。其中饮料(茶汤)中茶多酚含量应≥300mg/kg,其中绿茶茶多酚含量应≥500mg/kg,乌龙茶的茶多酚含量≥400mg/kg,红茶、花茶茶多酚含量应≥300mg/kg。如不达标准,只能归为调味茶饮料。
查阅市场十余种茶饮料发现,除康师傅、农夫山泉、原叶等品牌标注茶多酚含量外,娃哈哈、立顿等品牌并未标注茶多酚含量。其中,“东方树叶”红茶、茉莉花茶、绿茶三种茶饮料的茶多酚含量分别大于等于180mg/kg、280mg/kg、450mg/kg。康师傅绿茶、原叶绿茶、红茶的包装上则标注其茶多酚含量不少于200mg/kg。对比茶饮料(茶汤)理化指标,康师傅、原叶、农夫山泉的产品茶多酚都低于标准,只能归为调味茶饮料。
目前市场上茶饮料基本上都是调味茶饮料,而调味茶饮料的一个显著特征就是茶多酚含量低。尽管国标规定各类茶饮料对应的茶多酚含量,但在标识上并没有强制,所以一些品牌为避讳茶多酚含量,索性直接不标注。
茶饮料也是添加剂大户
茶水本属于健康饮品,那么茶饮料是否也如同茶水一般健康呢?国内市面上的茶饮料基本是调味茶饮料,口感清爽、味道甜美,但有利于健康的茶多酚等有效成分所占比例偏低,所以茶饮料对健康的作用微乎其微。
在多个品牌茶饮料中的配料表发现,茶饮料也是食品添加剂大户,添加剂数量少则几个,多则达到十余种。比如,在娃哈哈的蜂蜜柠檬茶配料表中,除了茶叶、水等基础原料外,还有食用香精以及8种食品添加剂(苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、六偏磷酸钠、维生素C、阿斯巴甜、安赛蜜)。康师傅绿茶中也含有6种食品添加剂。
茶饮料里为什么会有这么多食品添加剂?这些食品添加剂主要用于保鲜、防腐、调味、使液体色泽亮丽、味道更清甜。只要符合国家规定的食品添加剂使用标准,基本对人体没有危害。但对于儿童而言,即便是许可使用的香精色素也不应食用。许多研究指出,人工色素会影响儿童的大脑发育,增加儿童患多动症、注意力缺陷等风险。同时,孕妇、老年人也应该减少食品添加剂的摄入。
茶饮料中有关“茶”的标注也五花八门,有的企业标注茶叶,有的'企业标注茶粉、茶浓缩液。“目前市场茶饮料配料表标注差异,主要源于茶饮料两类不同的加工工艺。第一类是使用茶粉或浓缩液加入香精色素进行简单的勾兑,营养价值较少。另一类是茶叶自然抽出工艺,通过茶叶浸泡尽可能多地提取出茶叶中的茶多酚、儿茶素、维生素等有益健康的营养素,营养素相对丰富。
高糖高热量难解渴
在目前大多茶饮料包装上的配料表上,排在前两位的几乎都是“水+白砂糖”。从某种意义上讲,很多茶饮料其实就是“白砂糖水”。这类“水+白砂糖”茶饮料的含糖量偏高,而经常喝高糖饮料的人日后患肥胖、糖尿病的风险急剧上升。另外,夏季喝茶饮料并不能真正解渴,因为饮料中的糖分进入身体后要产生氧化还原反应,消耗掉体内一定量的水分。往往是喝得越多,感觉却越渴。
健康茶并非健康
健康茶饮有哪些
1、罗汉果
味甘性凉,能清肺化痰,止渴润喉。取罗汉果1枚,切碎,沸水冲泡频服,能缓解咽喉干燥不适。
2、胖大海
具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效,能缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛、咽痒不适、声音嘶哑等症状,效果明显。可单取胖大海1—3枚在沸水中泡饮,也可以将它和菊花、莲子心、乌梅泡水同饮。
3、金银花
具有较强的清热解毒、凉血利咽功效,对于咽部红肿热痛具有明显的治疗效果,可酌情加冰糖或蜂蜜饮,或配上菊花、竹叶代茶饮。
4、生甘草
具有清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛的功效,甘草生用,其清热解毒止痛、润肺止咳的功效更为突出。特别适用于痰热咳嗽、咽喉肿痛的咽炎患者,可单用煎服,也可与桔梗同用,以增加宣肺祛痰、利咽止痛的功效。
需要注意的是,以上药物都属于寒凉之物,主要针对风热肺燥、肺胃热盛引起的咽痛咽哑,不宜长期服用,以免损伤脾胃。临床上还有一种咽炎,属于虚寒型,患者除了咽部不适,常伴有畏寒、咳白痰等症状,平时贪凉喜冷饮、凉茶的人易患。这种病人不能用上述药物,而须由中医大夫辨证论治。
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