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奶酪卷饼
食材用料:
饺子皮---2张
奶酪片---2片
鸡胸肉---小半块
黄瓜--- 1段
甜面酱---2勺
蛋清、生粉和盐少许
做法步骤:
1、将鸡胸肉切条状,然后用蛋清、生粉和些许盐提前腌制一晚备用。
2、煎鸡胸肉,有烤箱的可用锡纸包好后放入烤箱烘烤。同时将黄瓜切条备用。
3、不粘锅加热饺子皮,两面煎至微黄后取出。
4、依次将奶酪片、黄瓜条、鸡胸肉放于饺子皮上,再将甜面酱淋上,卷起来即可 。
替换方案:
饺子皮可用馄饨皮或专门的卷饼皮替代。
鸡胸肉可用火腿片替代。
黄瓜可用生菜替代。
小贴士:
鸡胸肉口感较柴,通过腌制可以让肉质变嫩,改善口感。
如果没时间自己做也可以买外面的卷饼,但少了奶酪注意额外搭配一杯牛奶。
西湖鱼羹
食材用料:
蛋清---1个
龙利鱼柳---半片
新鲜香菇---1个
香菜---1根
盐、味精、生粉少许
做法步骤:
1、将龙利鱼清洗干净后切小丁,然后加入少许盐腌制10分钟。
2、将腌制过的龙利鱼放入沸水中煮1分钟后捞出备用。
3、香菇切薄片,香菜切末,鸡蛋清打散,生粉加入少量水冲调成水淀粉备用。
4、锅内水开后,放入香菇片和龙利鱼丁,再次沸腾后,加入少许盐和味精调味。
5、将蛋清和水淀粉依次倒入锅内,倒的时候用筷子搅拌汤水形成絮状即可。
6、出锅前撒上香菜即可。
替换方案:
龙利鱼可用黑鱼片替代。
小贴士:
西湖鱼羹的特点就是不加一滴油,口味清淡不油腻,基本全部依靠鱼肉、香菇、蛋清和香菜的风味即可,口味较重的准妈妈可以加少许盐和味精调味。
2、初期怀孕食谱大全:孕妇初期饮食食谱大全
孕妇初期饮食食谱大全
1、黑木耳红枣汤:枣(干)、木耳(干)、水、冰糖,各适量,先把红枣用水泡一会,有核的要把核去掉,黑木耳泡发清理干净,接着把黑木耳、红枣、冰糖一起入锅,加适量的清水,用大火煮开后再用小火慢炖半小时即可食用, 大枣中的维生素P含量是很高的,具有维持毛细血管通透性,改善微循环的作用,同时还可以调节人体代谢、增强妈妈免疫力。
2、粟米粉丸子汤:粟米粉、精盐,各适量,把粟米粉内加盐和水揉成粉团,再搓成长条,分成小丸子入盘内,锅上加水用大火烧开,把丸子下入锅内,用小火煮到丸子浮在水面后再煮一会即可,可以缓解孕妇孕吐。
3、虾仁豆腐羹:虾仁、豆腐、水发香菇丁、青豆、淀粉水、鸡汤、盐、香油、葱花,各适量,先把虾仁抓洗净并控干水分;豆腐切丁,开水中加少许盐,把虾仁、青豆和豆腐丁都焯烫一下再捞出,然后鸡汤烧开,
加入豆腐丁、虾仁、香菇丁、青豆,煮开后加盐调味,再加淀粉水勾芡,淋入香油,撒上葱花即可食用,这道羹含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和锌等含量都很高。孕期食用不只有益健康,且可补充所需的各种营养成分。
4、肉末炒豌豆:鲜嫩豌豆、猪肉、葱姜,各适量,把所以用料备好洗好,按家常法炒熟加调料调味即可食用,其中豌豆含叶酸量很高,很适合怀孕初期的孕妇食用。
5、山药鱼片汤:山药适量去皮切小块,然后把册婴药和桑椹子加入高汤内大火烧开后再转中小火煮15分钟至山药熟软后再加石斑鱼片适量,续煮2分钟即可食用。对于妊娠晕眩,补充孕妇营养有帮助,且有具养胎作用。
6、鲜奶四蔬:花椰菜、西兰花、生菜、甜椒、椰汁、鲜奶、糖、盐,各适量,先把所有原料洗净切成小块,用开水焯熟沥干待用,素上汤煮开,加入面粉慢火搅匀,然后再加糖、盐、椰汁、鲜奶,煮滚即可,把煮好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可食用。
适合怀孕初期的食谱有很多,上面就是六个不错的食谱制作方法,对于孕期的女性不妨可以根据自己的情况来选择适合自己的食谱,以更好的保证各种营养的.摄入,减轻孕早期的一些不适症状。合理的饮食对孕妇及胎儿健康都是非常重要的,希望孕期的女性要注意。
孕妇初期饮食食谱大全
1、黑木耳红枣汤:枣(干)、木耳(干)、水、冰糖,各适量,先把红枣用水泡一会,有核的要把核去掉,黑木耳泡发清理干净,接着把黑木耳、红枣、冰糖一起入锅,加适量的清水,用大火煮开后再用小火慢炖半小时即可食用, 大枣中的维生素P含量是很高的,具有维持毛细血管通透性,改善微循环的作用,同时还可以调节人体代谢、增强妈妈免疫力。
2、粟米粉丸子汤:粟米粉、精盐,各适量,把粟米粉内加盐和水揉成粉团,再搓成长条,分成小丸子入盘内,锅上加水用大火烧开,把丸子下入锅内,用小火煮到丸子浮在水面后再煮一会即可,可以缓解孕妇孕吐。
3、虾仁豆腐羹:虾仁、豆腐、水发香菇丁、青豆、淀粉水、鸡汤、盐、香油、葱花,各适量,先把虾仁抓洗净并控干水分;豆腐切丁,开水中加少许盐,把虾仁、青豆和豆腐丁都焯烫一下再捞出,然后鸡汤烧开,
加入豆腐丁、虾仁、香菇丁、青豆,煮开后加盐调味,再加淀粉水勾芡,淋入香油,撒上葱花即可食用,这道羹含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和锌等含量都很高。孕期食用不只有益健康,且可补充所需的各种营养成分。
4、肉末炒豌豆:鲜嫩豌豆、猪肉、葱姜,各适量,把所以用料备好洗好,按家常法炒熟加调料调味即可食用,其中豌豆含叶酸量很高,很适合怀孕初期的孕妇食用。
5、山药鱼片汤:山药适量去皮切小块,然后把册婴药和桑椹子加入高汤内大火烧开后再转中小火煮15分钟至山药熟软后再加石斑鱼片适量,续煮2分钟即可食用。对于妊娠晕眩,补充孕妇营养有帮助,且有具养胎作用。
6、鲜奶四蔬:花椰菜、西兰花、生菜、甜椒、椰汁、鲜奶、糖、盐,各适量,先把所有原料洗净切成小块,用开水焯熟沥干待用,素上汤煮开,加入面粉慢火搅匀,然后再加糖、盐、椰汁、鲜奶,煮滚即可,把煮好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可食用。
适合怀孕初期的食谱有很多,上面就是六个不错的食谱制作方法,对于孕期的女性不妨可以根据自己的情况来选择适合自己的食谱,以更好的保证各种营养的.摄入,减轻孕早期的一些不适症状。合理的饮食对孕妇及胎儿健康都是非常重要的,希望孕期的女性要注意。
孕妇初期饮食食谱大全
怀孕初期孕妇饮食吃什么好?
1,木瓜:具体原因忘记了,好象是会容易导致流产,所以不能吃。
2,山楂:怀孕后会有妊娠反应,而且爱吃酸甜之类的东西。但山楂果及其制品,孕妇以不吃为宜。临床证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。
3,葡萄:不能多吃,会血糖高。
4,柿子:不能吃,怕引至流产。
5,龙眼:不能吃的,它能刺激子宫收缩。
孕妇的饮食原则上要多样化,多吃营养高,易消化吸收的食物。蛋白质是生命的基本物质,约占人体干重的40%左右。胎儿发育,孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质,所以孕妇要多吃含蛋白质的食物,如鸡蛋,瘦肉,鱼,豆制品等;糖主要用于供给能量,孕妇代谢增强,能量消耗大。
怀孕初期孕妇的饮食注意事项
合理的饮食对怀孕初期的女性有着很重要的作用,它可帮助每个女性能吸收食物的营养成分,也有利于胎儿的成长
1、摄入足量的优质蛋白质:蛋白质是人体重要的营养素,参与构成胎儿的组织和器官,调节重要生理功能,增强母体的抵抗力,维持胎儿脑发育,怀孕初期吃什么好,因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入,保证优质蛋白质的供给。
2、维生素要适量:怀孕初期吃什么好,维生素能调节人体内的物质代谢,需要量很小,但与人体健康密切相关。怀孕时对维生素的需要量增多,应在饮食中增加入量。但是脂溶性维生素(A、D、E、K)摄入过多可能发生中毒,反而对胎儿不利,因此应注意适量摄入。
3、应摄入适量的植物脂肪:在孕期脂肪除了供给孕妇能量外,还参与构成人体组织,尤其是提供胎儿生长发育所必需的磷脂、胆固醇。但是过多的脂肪可能产生高热能而导致孕妇肥胖,动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸可能导致心脑血管硬化,因此应摄入适量的植物脂肪。
4、总之孕妇每天吃饭除了自身需要外,还要负担胎儿生长发育的营养,并要蓄积营养为以后的分娩及哺乳做好准备。因此,必须注意充分的营养。基本上,每餐中均应有充足的蛋白、有机物、糖类与脂肪类等四大类。
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