关于【银耳燕窝羹的功效与作用】,银耳汤四种人不宜喝,今天乾乾小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航:1、入冬之后吃点它,补虚不上火!还能强身健体,改善肺部健康2、银耳燕窝羹的功效与作用1、入冬之后吃点它,补虚不上火!还能强身健体,改善肺部健康
秋冬宜滋补!
这些食材您的餐桌上都准备了吗?
食疗养生
俗话说“入冬三分虚”
经过一个夏天的透支
人体内营养大量流失
身体变得亏虚,容易得病
此时是进补的最佳时机
根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则
冬天非常适合温润滋阴的饮食滋补
冬意凉,树叶黄
几道冬天滋补汤品介绍给大家
「银耳燕窝羹」
养阴、润燥、益气
燕窝具有养阴、益气、润燥、补中等功效,治疗呼吸系统疾病,是燕窝的经典疗效;例如肺结核、气管炎、支气管炎等以及对于吸烟人群来说,燕窝是不可多得的“洗肺”佳品。银耳有强精、补肾、益胃、补血、滋阴、美容、延年益寿的功效。两者合而炖服之补而不燥。
众所周知,银耳被称为“平民燕窝“
它与真正的燕窝搭配
可治干咳、盗汗、肺阴虚症等等
让我们一起来尝尝燕窝炖银耳的美味吧
▼ 所需材料
燕窝 10g、银耳 20g、枸杞子适量、冰糖适量
▼ 制作步骤
1、燕窝先用清水洗一遍,再用清水浸泡3-4小时,然后用小镊子清理燕窝上的小毛绒,顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状。
2、银耳用清水浸泡1小时,洗干净,切成碎。
3、把燕窝、银耳和枸杞子放入炖盅内,加入大半盅水。
4、电子炖盅隔水炖1小时,放入冰糖再炖10分钟。
5、出锅,享受美味!
▼ 小贴士
燕窝是温补佳品,不含有任何对人有害的物质和激素,是一年四季、男女老少皆能食用的滋补圣品。
「虫草乌鸡汤」
改善面色暗滞、益气养血、温中散寒
冬虫夏草,简称“虫草”,其味甘、性平,归肺肾两经,有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠、补肾壮阳益精、补肺平喘止咳的作用。《本草从新》称它“保肺,益肾止血,化痰”;《药性考》说它 “秘精益气”,有补肺强肾的作用。
现代药理研究表明
冬虫夏草含有
核苷、多糖、甾醇、氨基酸等
多种活性成分
有利于提高人体免疫力
预防和治疗疾病
增强运动耐力、抗疲劳
和延缓衰老的功效
而虫草乌鸡汤具有
益气养血、温中散寒的作用
适合阳虚、血虚体质者食用
秋冬季节食用有助于
改善冬季天寒面色暗滞
▼ 所需材料
乌鸡一只、冬虫夏草10克、姜片、葱段、料酒、大枣10枚、鹿茸两片、盐适量、葱茶、香菜末。
▼ 制作步骤
1、将乌鸡收拾干净,用加了姜片、料酒的水飞过。
2、姜切片,葱切段,大枣、虫草用水冲洗一下。
3、汤煲一次加足水,凉水下入乌鸡,大火烧开后,打去浮末,加料酒、姜片、葱段、大枣、虫草。
4、烧开后关小火慢慢煮1.5小时,加盐、香菜末、葱茶调味即可。
▼ 小贴士
有贫血、身体虚弱或免疫力低下的可多喝此汤,对身体大有裨益。此汤还可延缓衰老,有美容的功效,爱美的女子也可多饮此汤。
怎么样
是不是看着小编推荐的这些营养佳肴
充满向往
却又想到了各种各样的理由
让你望而却步
也许你会抱怨燕窝、海参、虫草
都是名贵滋补品
动辄上千、数万元
和咱们寻常老百姓没有什么关系
也许你会说自己也开始注重生活质量
却缺乏挑选滋补品的购买经验
也许你会说受经济实力限制
对于高端滋补品只能“望价生畏”
事情真的如此吗?
你所担心的难道没办法解决吗?
你瞧——
长沙第二届冬虫夏草滋补养生直供节
想你所想,给你所要
↓↓↓
昔日昂贵滋补品,飞入寻常百姓家
现在有这样一个机会
能让你摆脱种种理由和顾虑
让你和你的家人
从此不用望着橱窗里的昂贵滋补名品
掐着指头精打细算
家人的健康
让我们一起来守护
89元吃虫草
25块8吃印尼燕窝
来自西藏那曲海拔4500以上产地直供的虫草,将以比市场价便宜60%的价格,供广大市民抢购。
现场清仓特价虫草只要89元/克。而且厂家郑重承诺:假一赔十,现场所有的虫草和海参都是经过专业把关,品质保证。
虫草燕窝满100克送10克
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另外,还有一个好消息
现场还有云南文山的三七
特惠价低至99元/斤,买3斤还送一斤
除此以外
还有多种规格的西洋参
价格低至399元一斤
铁皮石斛、灵芝孢子粉只要1元/克
马来西亚的燕窝产地直供价
仅需25.8元/克
价格真的很实惠
机会确实难得
每天前50名进店的朋友
还可以免费领取黑枸杞一瓶
实惠多多,惊喜多多
这么好的机会
怎么能小编自己独享呢
赶紧通知七大姑八大姨
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2、银耳燕窝羹的功效与作用
银耳燕窝羹的功效与作用
1、银耳燕窝羹解毒护肝的功效作用
银耳燕窝羹煮水喝可以改善咽喉和口腔的炎症,还能够调理腹泻等炎症疾病。银耳燕窝羹吃起来是可以解毒败火的,适合夏季或者在热带的时候食用。银耳燕窝羹护肝作用良好,改善不好的膳食结构造成肝脏受损的问题,肝脏受损通过银耳燕窝羹修补,改善肝气不足的问题,恢复身体健康。
2、银耳燕窝羹润肺止咳的功效作用
银耳燕窝羹能够养甘养肺,润肺止咳能力极好。如果想要咳嗽尽快恢复,就需要滋养自己的肺部,只有肺部养好了才能止咳。银耳燕窝羹除了可以润肺外,生津滋阴的能力也不错,搭配山药一起做成药膳可以降糖。
3、银耳燕窝羹食用须知
银耳燕窝羹适合肺热,支气管炎的人食用,而隔夜的的银耳汤会产生不好的成分,所以银耳汤不宜过夜食用,容易出现中毒问题的。
鸡蛋羹是老人和孩子的最爱,而且有些女人在生小孩以后坐月子的时候也喜欢吃鸡蛋羹,它口感细嫩爽滑,而且营养丰富,能滋补强壮身体,但鸡蛋刚在做的时候也有一定的方法和技巧,只有掌握它的正确做法,才能让做好的鸡蛋羹好吃鲜嫩。
鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩
1、鸡蛋羹在做的时候要准备三个鸡蛋适量温水和少量食用盐,把准备好的鸡蛋磕开到准备好的.大碗中加入适量的温水,这时鸡蛋与温水的比例应该在1:1。5左右,然后用筷子向同一方向把鸡蛋搅散。
2、准备一个干净的滤网,把调好的蛋液用滤网过滤一下,然后把它重新放入到碗中,在碗口上盖上保鲜膜,然后用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,把它放入到蒸锅的蒸屉上。锅中放清水加热烧开,再用中火继续蒸15分钟。
3、锅中的鸡蛋刚蒸好以后,把另外的碗中放入适量的味极鲜酱油和少量食用盐,再加入适量的香油调成料汁在鸡蛋羹出锅以后,用勺子在它表面划上十字花,随后把调好的料汁浇在上面,让鸡蛋羹肉味,这时好吃鲜嫩的鸡蛋羹就做好了。
4、上面为大家介绍了鸡蛋羹的做法技巧,能让大家知道鸡蛋羹怎么做好吃鲜奶,但大家在做鸡蛋羹的时候一定不能放糖,因为白糖中含有的有些物质,在与鸡蛋中的蛋白相遇后,会生成对人体有害的物质,容易危害人体健康。不过大家平时做鸡蛋羹的时候,还可以放入适量的虾仁或者海参,这样会让做好以后的鸡蛋羹。
今天为大家介绍了鸡蛋羹的做法技巧,让大家了解了鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩,也让大家知道了做鸡蛋羹的注意事项,今后大家再做鸡蛋羹就能按上面介绍的正确方法去做,能让做好的鸡蛋羹特别好吃。
银耳燕窝羹的功效与作用
1、银耳燕窝羹解毒护肝的功效作用
银耳燕窝羹煮水喝可以改善咽喉和口腔的炎症,还能够调理腹泻等炎症疾病。银耳燕窝羹吃起来是可以解毒败火的,适合夏季或者在热带的时候食用。银耳燕窝羹护肝作用良好,改善不好的膳食结构造成肝脏受损的问题,肝脏受损通过银耳燕窝羹修补,改善肝气不足的问题,恢复身体健康。
2、银耳燕窝羹润肺止咳的功效作用
银耳燕窝羹能够养甘养肺,润肺止咳能力极好。如果想要咳嗽尽快恢复,就需要滋养自己的肺部,只有肺部养好了才能止咳。银耳燕窝羹除了可以润肺外,生津滋阴的能力也不错,搭配山药一起做成药膳可以降糖。
3、银耳燕窝羹食用须知
银耳燕窝羹适合肺热,支气管炎的人食用,而隔夜的的银耳汤会产生不好的成分,所以银耳汤不宜过夜食用,容易出现中毒问题的。
鸡蛋羹是老人和孩子的最爱,而且有些女人在生小孩以后坐月子的时候也喜欢吃鸡蛋羹,它口感细嫩爽滑,而且营养丰富,能滋补强壮身体,但鸡蛋刚在做的时候也有一定的方法和技巧,只有掌握它的正确做法,才能让做好的鸡蛋羹好吃鲜嫩。
鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩
1、鸡蛋羹在做的时候要准备三个鸡蛋适量温水和少量食用盐,把准备好的鸡蛋磕开到准备好的.大碗中加入适量的温水,这时鸡蛋与温水的比例应该在1:1。5左右,然后用筷子向同一方向把鸡蛋搅散。
2、准备一个干净的滤网,把调好的蛋液用滤网过滤一下,然后把它重新放入到碗中,在碗口上盖上保鲜膜,然后用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,把它放入到蒸锅的蒸屉上。锅中放清水加热烧开,再用中火继续蒸15分钟。
3、锅中的鸡蛋刚蒸好以后,把另外的碗中放入适量的味极鲜酱油和少量食用盐,再加入适量的香油调成料汁在鸡蛋羹出锅以后,用勺子在它表面划上十字花,随后把调好的料汁浇在上面,让鸡蛋羹肉味,这时好吃鲜嫩的鸡蛋羹就做好了。
4、上面为大家介绍了鸡蛋羹的做法技巧,能让大家知道鸡蛋羹怎么做好吃鲜奶,但大家在做鸡蛋羹的时候一定不能放糖,因为白糖中含有的有些物质,在与鸡蛋中的蛋白相遇后,会生成对人体有害的物质,容易危害人体健康。不过大家平时做鸡蛋羹的时候,还可以放入适量的虾仁或者海参,这样会让做好以后的鸡蛋羹。
今天为大家介绍了鸡蛋羹的做法技巧,让大家了解了鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩,也让大家知道了做鸡蛋羹的注意事项,今后大家再做鸡蛋羹就能按上面介绍的正确方法去做,能让做好的鸡蛋羹特别好吃。
银耳燕窝羹的功效与作用
1、滋阴润肺
燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经,有滋阴润肺的作用;加上银耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素,也具有清肺养血、滋阴化痰的功效,因此两者一同炖汤食用能起到很好的滋阴润肺功效,对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘,阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果。
2、润肠通便
燕窝银耳汤中富含纤维素,可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥,还可以润滑肠道,刺激排便,增加大便水分,保持肠内粪便湿润,以利通便。
3、美容养颜
燕窝中的优质蛋白质含量非常丰富,加上燕窝里面还含有一种非常重要的。多肽激素—表皮生长因子(EGF),它能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤起到快速修复效果,配以富有天然特性胶质的银耳,加上它们的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、增强免疫力
燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力;而银耳富含硒等微量元素,同样可以增强机体的免疫力,故常吃燕窝银耳汤有着增强免疫力的效果。
燕窝炖银耳的做法
材料:干银耳30克,红枣20克,莲子20克,枸杞10克、冰糖30克。
做法:
1、将银耳在水中泡2—3小时,莲子泡1小时左右;
2、将各原料洗净,银耳去根部,择成小朵一齐放入高压锅内,倒入水,高出原料2CM左右;
3、高压锅上气后小火焖煮20—25分钟,下气后开盖撒入枸杞,盖上盖子,利用余热焖1—2小时即可食用。
注意事项
1、银耳一般需要提前用热水泡发,燕窝也是如此。这样更有利于汤汁黏稠。
2、整个熬煮过程采用先大火煮沸,再小火慢熬的方式较为适宜。
3、没有吃完的银耳燕窝羹可以放入冰箱冷藏,风味更佳。
泡银耳的秘诀
泡银耳没有固定的时间,如果是热水的话,40分钟左右即可,凉水时间就要长了,可以随时看看,待银耳发开柔软后就说明泡好了。做饭开始时用热水泡上,然后开始准备别的食材,一般最后就可以做了。银耳水可用也可不用,这要取决于做什么。一般做糖羹之类的东西加如泡银耳的水口感会更顺滑更香浓。如果是作为炒菜的配料就不用加泡过的水了。
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