关于【碱性水果和蔬菜】，含碱性高的食物和水果蔬菜，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、5种最佳碱性食物2、碱性水果和蔬菜：含碱性高的食物和水果蔬菜1、5种最佳碱性食物
碱性食物可为人体运动和脑活动所必需的四种元素，含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的物质呈碱性。碱性食物对人体有很多好处，可自行查找。废话少说，直接上干货：
抗癌食物
1、菠菜
一般来说，各种绿色食物我们都需要多吃一些，但是菠菜是其中比较常见的一种，口味还好，比较容易买到，制作成蔬菜沙拉，和一些水果做成蔬菜水果汁口味也不错。无论是嫩菠菜或者成熟的老菠菜都是比较好的碱性食物。首先：菠菜含有丰富的叶绿素，可为血液系统提供原料，促进血液更新。此外，菠菜含有大量的维生素K、维生素A、铁、维生素C、维生素B2、维生素E等等等等。如果有一种食物我建议你每天都吃的话就是菠菜了。
菠菜
2、甘蓝
甘蓝被人们熟知的是所含有的抗癌物质、很少的碳水化合物，并且很重要的一点，甘蓝做的好了口味不错，再好的食物，不好吃可就白搭了，吃饭毕竟第一是为了裹腹，另一点很重要的就是吃饭也是种享受。甘蓝也含有Vk、Va、Vc，甘蓝含有至少4种葡萄糖异硫氰酸盐（抗癌物质）。
甘蓝
3、黄瓜
黄瓜的妙处是95%的成分是水，几乎是所有固体食物中含水量最高的了，因此黄瓜也是一种很重要的减肥食物，含有多种维生素，多吃不长膘，占点肚子，也能减少吃其他食物的量。
黄瓜
4、西兰花
你要是想快速减肥，西兰花简直就是必须的，含有很低的糖水化合物，重要的是，吃进这种食物后，身体消化它消耗的能量超过他所能提供的能量，简直越吃越瘦有木有。西兰花被提到最多的一项功能就是对原位癌的作用，促进胃肠动力，对心血管的好处，协助消除血管中的有毒物质。
西兰花
5、芹菜
芹菜的一种好处就是如同西兰花那样，可以作为减肥食物，同样对消化系统有促进作用，含有很高水平的维生素C，但还有两个人们知道较少的原因，含有苯酞，具有降低心脑血管疾病的发生有一定作用，还含有香豆素，具有抗癌作用。维生素C含量高的食物的好处是，他们可以促进免疫系统的功能，以及炎症反应（炎症反应就是机体免疫的一个体现，说简单点就是白细胞对细菌、病毒的攻击）。
芹菜
2、碱性水果和蔬菜：含碱性高的食物和水果蔬菜
含碱性高的食物和水果蔬菜
水果和蔬菜几乎都属于碱性食物，含有碱性的水果有葡萄 、柑橘、柿子、香蕉、草莓、柠檬 、香蕉、苹果 、枣子、梨子和无花果等水果。含有碱性的蔬菜有黄瓜、胡萝卜、甜菜、甘蓝、卷心菜、土豆、菠菜、韭菜、芥菜和西红柿等食物。
人们经常食用的调料类食品中，碱性调料食物有薄荷、香菜和罗勒等调味。日常食用的红豆、杏仁和海带是碱性食物，饮用的葡萄酒和茶水也是碱性食物。人们日常食用的水果、蔬菜、豆制品和奶类的钙、钾、钠、镁的含量较多，属于碱性食物。
除了碱性食物，酸性食物也比较多，各种鱼肉、鸭肉和鸡肉等肉类是酸性食物。除了肉类，面包、小麦、花生、香葱、白糖、蛋黄和海苔等食物也是酸性食物。人们日常食用的肉类、蛋类和甜食类的食物，脂肪、蛋白质和糖的含量较多，是酸性食物。
食物本身具有各种营养价值，人们要注意饮食，养成良好的饮食习惯，各类食物都要食用，不挑食。酸性食物和碱性食物都正常的摄入，能够维持人体的酸碱平衡，对人体健康有益。若是酸性食物摄入量过多，就会影响血压健康和肾脏健康。
含碱性高的食物和水果蔬菜
水果和蔬菜几乎都属于碱性食物，含有碱性的水果有葡萄 、柑橘、柿子、香蕉、草莓、柠檬 、香蕉、苹果 、枣子、梨子和无花果等水果。含有碱性的蔬菜有黄瓜、胡萝卜、甜菜、甘蓝、卷心菜、土豆、菠菜、韭菜、芥菜和西红柿等食物。
人们经常食用的调料类食品中，碱性调料食物有薄荷、香菜和罗勒等调味。日常食用的红豆、杏仁和海带是碱性食物，饮用的葡萄酒和茶水也是碱性食物。人们日常食用的水果、蔬菜、豆制品和奶类的钙、钾、钠、镁的含量较多，属于碱性食物。
除了碱性食物，酸性食物也比较多，各种鱼肉、鸭肉和鸡肉等肉类是酸性食物。除了肉类，面包、小麦、花生、香葱、白糖、蛋黄和海苔等食物也是酸性食物。人们日常食用的肉类、蛋类和甜食类的食物，脂肪、蛋白质和糖的含量较多，是酸性食物。
食物本身具有各种营养价值，人们要注意饮食，养成良好的饮食习惯，各类食物都要食用，不挑食。酸性食物和碱性食物都正常的摄入，能够维持人体的酸碱平衡，对人体健康有益。若是酸性食物摄入量过多，就会影响血压健康和肾脏健康。
含碱性高的食物和水果蔬菜
豆腐
人常说“豆腐西施”，说得不无道理，也是有际可寻的。豆腐由大豆磨制而成，其间含大量的.异黄胴，不仅有美白细嫩皮肤之用，还含有丰厚的蛋白质。
海鲜
在海鲜类的食材里，就属蛋白质的含量最高了，不仅可帮助减肥，还能使皮肤变得细滑柔嫩。
海带
海带本是属于深海里的一种海藻类食物，自从被打捞发现就有不少海带的营养之说。但海带所带的碱性是众所周知的。不仅可以降低胆固醇，还有助加强身体的力量。
冬瓜
冬瓜味甘，可以润肺之外，更是美容养颜的佳品。因为冬瓜里面含有部分油酸，可以抵制体内的黑色素形成。
西兰花
西兰花素来有抗癌圣品的美誉，更是绿色食物的典范。其含有的维生素更是其它蔬菜无法比拟的。
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