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内容导航：1、炸肉的做法2、小年夜—炸酥肉一上桌，老人宝宝全都笑1、炸肉的做法
炸肉的做法
第一步
肉洗净切片
第二步
放入盐，生抽，耗油，放冰箱腌制一晚上
第三步
肉片先粘一层面粉
第四步
蘸鸡蛋液，反复两次
第五步
最后沾面包糠
第六步
油锅烧热，粘好面包糠的肉排放进去
第七步
小火炸熟，转大火逼出油，装盘即可
2、小年夜—炸酥肉一上桌，老人宝宝全都笑
明天小年 酥肉炸起来 寓意过的舒心
By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】
用料
农村红薯淀粉 1000克土鸡蛋 16个猪腰柳肉 5斤胡椒粉 1勺特制香料 2勺花椒粒 一把调味盐 4勺白糖 半勺做法步骤
1、农村红薯淀粉加土鸡蛋
2、放置半小时让红薯淀粉和鸡蛋充分融合
3、猪腰柳肉～～这个部位的肉好、还嫩
4、把腰柳肉切成粗条
5、我一次炸很多、放冰箱冷冻、所以多切一些肉
6、切好的肉条放入红薯鸡蛋液里、胡椒粉、花椒粒、特制香料、调味盐、白糖等拌均静止20分
7、锅里油温7成热、下入腌制后的肉条
8、炸到金黄色出锅
9、金黄酥脆的小酥肉
10、外酥内软、香香的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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