蜂蜜中所含的营养成分已经得到了大家的认可。因为蜂蜜含有大量的活性物质，所以蜂蜜一定要选对瓶，不能随便选。
否则选错了，很容易杀死蜂蜜中所含的活性物质，从而失去蜂蜜的功效。那么你应该用什么瓶子装蜂蜜呢？为了不破坏蜂蜜的营养成分？市面上我们能看到的蜂蜜瓶大多是PE塑料瓶和玻璃瓶。
这两种瓶子常用来包装其他食物。我个人觉得玻璃瓶的蜂蜜比塑料瓶的好，只是觉得如果存放时间长了，感觉塑料不如玻璃稳定。
蜂蜜瓶为什么现在很多蜂蜜包装都用塑料瓶？第一，与玻璃瓶相比，塑料瓶更坚固，不易碎；其次，塑料瓶的重量很轻，只有同规格玻璃瓶的十分之一左右，可以降低运输成本，尤其是在网购普遍的今天。一般我们买的1斤或者2斤包装的蜂蜜，一个月就吃完了。
这么短的时间，任何一瓶都不会有问题。另外，蜂蜜虽然可以保存很多年，但并不代表保存时间越长越好。
保存时间越长，其香味和某些营养成分的活性越低。所以建议大家买新鲜的蜂蜜，一次不要买太多，一两个月就够了。
有个问题需要补充一下。在夏添，纯天然蜂蜜不能用玻璃瓶包装，因为纯天然蜂蜜会产生强大的气压，在运输过程中容易发生爆炸。
所以蜂蜜一般用食品级的PET塑料瓶包装，以防安全。玻璃瓶、瓷瓶都可以，其他如金属瓶、塑料瓶就不要装了。
因为蜂蜜中有酸性物质，会与金属发生化学反应；还会和塑料瓶里的化学成分发生反应。不仅破坏了蜂蜜的营养价值，还可能产生有毒物质。
蜂蜜应储存在阴凉、干燥、清洁、通风的地方，温度为5-10。在空气湿度不超过75%的环境中。
装蜂蜜的容器要盖紧，防止漏气，减少蜂蜜与空气的接触。
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