对于中国人来说，在忙碌了一天后，他们总是想在晚餐时吃顿好的。其实这是一种不好的饮食习惯。
至于晚餐，要吃好，但不能吃太饱，以清淡为主。另外，晚餐尽量不要吃太晚，对身体影响很大。
晚饭吃什么肉末蒸鸡蛋，其他一些你喜欢的调料，酱油和盐一定要放，放些水和一个鸡蛋让它变粘，放在深盘里抹平，然后在上面打两个鸡蛋。锅里放冷水，大火蒸，10分钟就可以吃了。
2、鱼香鸡丁，当然鸡丝的味道更好。——但是粉碎不是浪费时间。
如果是从肉店买肉丝帮忙加工的话，还是可以的。鸡胸肉切丁，加盐腌制。
将胡萝卜、黄瓜和辣椒切成丁。——很好做.全部切丁，用玉兰花切片会更好(大概需要5-7分钟完成)。
酱油2大勺，醋2大勺，糖半勺，盐少许调成汁，热锅放油，煸炒郫县豆瓣酱，鸡丁放好，放玉兰花片和胡萝卜上色一会儿，再把黄瓜全放一处，翻几下，把汁Gary搅拌均匀，勾芡出锅。如果快，5分钟没问题，8分钟和慢差不多。
3、丸子汤，香菇等。适合把汤里的蔬菜切成厚片，稍微炒一下油，沥干水分。
在这里，在猪肉馅里放一些盐，用一个鸡蛋粘上葱花水。水开了就拿勺子或者筷子(我一直用筷子，又快又方便，所以要自己吃.)并且把肉馅一块一块的放在水沸腾的地方。
等都在锅里了，两分钟就可以加盐什么的了。谁想放点香菜和紫菜榨菜随你。
味道更好。4、鸡盖饭食材：鸡胸肉一块，洋葱半个，红喜菇一盒，紫菜或紫菜丝适量，鸡蛋一两，盐适量，酱油适量，调和油适量，糖少许。
做法：1。材料准备：所有材料洗净，洋葱反切丝；2.在鸡胸肉上撒些黑胡椒，稍微腌制一下，放锅里炸至两面焦香，切块；3.锅里放点调和油，爆香洋葱，略炒香菇，煨上肉汤，稍后放入鸡肉，用酱油、糖、盐调味。
继续大火煮开，稍微收汁。4.倒入鸡蛋，烧开后关火，盖上锅盖，小火炖10秒左右；5.将汤舀入饭碗，撒上紫菜丝即可食用。
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