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炒土豆丝如何做好吃又简单

1、食材:土豆两个、葱适量、蒜适量、盐适量、鸡精(味素)适量。

2、土豆去皮洗净备用,葱蒜准备好。

3、土豆切细丝(也可以用擦板,喜欢清脆口感的可以把土豆丝用水洗一遍),切好葱花蒜末(葱多一些,蒜少点)。

4、起锅烧油。

5、油热下葱花蒜末炒出香味,放土豆丝翻炒。

6、炒匀后加七分的水(洗去淀粉的土豆丝就不用加水了),(喜欢吃软的多炒一会,喜欢脆感的熟即可)。

7、加盐鸡精调味,炒熟装盘。


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