1、原料：鸡蛋。 2、调料：盐、面粉、糖、淀粉。 3、将鸡蛋五六只打散。取锅倒入油，使锅身尽量面积贴满油。再将油全部倒出，不留一点。大火烧热锅。 4、改小火后放入蛋液，摇动锅

1、河虾7成油温15秒，捞起后待油温回升至6成复炸10秒嫩。明虾、沼虾炸的时间不超过1分钟，要以秒记。 2、要想虾嫩，油温一定要高，瞬间成熟，去皮炸不好，一般手指头那么大的虾，高油温

1、鲍鱼可以放微波炉里烧。2、解冻－洗刷－拍打－上浆－烹调。 冻鲍解冻可用微波炉，也可用冷水冲漂。化开后用软刷洗刷干净，除净黏液。然后用刀面或木棒敲拍两面，使肉质松软，改刀后加

1、鱼片上浆的时候一般都会选用生粉制作，这样食材的吸附性好，做出来的美食效果也更好。2、生粉一般都是用马铃薯制作出来的，手感摸起来会更加细腻，一般都是用于制作美食的时候

1、炸肉需要10分钟，但也是要根据实际情况来判断它是否已经熟透，我们可以看油的颜色，如果有的颜色明显变得有些微黄，而且食物周围没有太多的气泡的话就表明已经熟了;我们也可以

点翠头面（用缎带抽丝仿制点翠头面教程）刘桂娟炫耀高价点翠头面事件持续发酵，就连动物世界主持人赵忠祥都看不下去了，怒斥“京剧服饰不能逆保护生态的潮流”。制成点翠的羽毛需是