1、如果是活的虾，买回来的时候最好也赶紧弄点水把虾放在里面，保证让虾继续存活，这样吃的时候还是新鲜口感的虾，肉质细嫩，口感较好。 2、如果是刚刚死了的虾，到家后先把虾头和外

1、冷冻保鲜，这是我们生活中对肉类经常保存的方法，就是将买回来的鲜肉先用餐巾纸或者其他干净的布擦干净表面的水分，擦的越干净越好，然后用保鲜膜密封好，放到冰箱里面去冰冻。2

1、大闸蟹可以放冰箱保存，如果买回来的蟹确实一两餐吃不完，那么在放在冰箱保存之前，记住千万不可以清洗大闸蟹，蟹买回来之后，将吃不完的蟹用绳索捆绑住，然后放在冰箱冷藏层，大闸