1、各种油的烟点不同。2、葵花子油、亚麻籽油、菜籽油约为107摄氏度。大豆油、玉米油、花生油和冷压橄榄油约为160度。芝麻油177度。猪油182度。棉花籽油216度。茶油252度

1、将铁锅清洗干净后控干水分。将锅放到火上干烧，将表面的涂层烧掉（进在干烧的整个过程中，要不停晃动锅的边缘，目的是使铁锅能受热均匀，整个过程十分钟左右，锅表面成为铁蓝色即

1、空烤的时候是不用放进去的，因为烤盘跟烤架放进去之后并不能起到任何作用。 2、新烤箱第一次使用，空烤时烤箱门关闭。使用烤箱会散发出异味或者冒烟现象，是涂抹在发热管上

1、鸡翅直接炸5-10分钟能熟。2、大火把锅里的油烧热，尽量等油烧至向上开始冒小泡泡后，然后关小火后把鸡翅下锅，炸至5分钟左右，记得要一直用漏勺进行翻滚，直至鸡翅的表面开始变

发出很多很臭的油烟味道，不正常，原因：微波炉经常使用，打开微波炉后也同样，老是冒烟，能回答你一些问题。一般用石英管和不锈钢做部件，里面的石英管上了，或者把微波炉都炸了！烧烤时烤冒

干冰是由二氧化碳冻成的，干冰暴露在空气中即可化为气体。所以周围的水蒸气就变成了小液滴，干冰上用浸湿的毛巾覆盖用，是雾，放干冰的盘子里加入热水即可。可先将干冰放入盘子上面