1、生姜粉中所含有的姜辣素可以促进消化液的分泌，并且可以促进大肠的蠕动；2、生姜中所含有的姜酮和姜烯酮具有镇吐的功效，可以防止晕车晕船；3、将生姜粉兑水冲服，具有活血祛寒