水煎包是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些水煎包放在家中准备食用。然而一些朋友在买回水煎包的时候，发现自己不知道如何防止水煎包

1、解决蒸包子回缩的问题，首先要明确回缩的原因，再根据原因来解决。2、如果是发面没发好，就需要改善发面环节，做好面团的2次醒发；如果是皮大馅少导致，在包包子时一定要放入适量

1、如果是包子蒸熟马上揭盖导致，可在包子蒸好后等五分钟再揭锅盖，包子就不会因为热胀冷缩而回缩了。2、如果是发面没发好，就需要改善发面环节，做好面团的2次醒发；如果是皮大馅