1、黄土坎鸭梨在7-8月份成熟，9月上旬至10月下旬收获。梨子成熟一般在每年的夏末初秋之季，但由于生长地带不同，成熟的时间是有一点差异的。梨在9—10月成熟。果实生长发育过程