1、洋葱炒蛋主要是用新鲜的洋葱切成小块以后和鸡蛋混合在一块，经过油炒制作而成的食物。从中医角度来讲，洋葱炒蛋可以发汗解表、温中健脾，对于气血亏虚、脾胃虚弱的人群有很