1、原料：老豆腐、葱、蒜、白芝麻、辣椒粉、酱油、香醋、糖、油各适量。 2、材料备齐。 3、豆腐用盐水浸泡10分钟后捞出。 4、切块(大小块均可)，用厨房纸尽量吸干水份。 5、