1、豌豆要炒大约15分钟才能熟。豌豆是豆科一年生攀援草本。原产地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一。2、种子及嫩荚、嫩苗均可食用。茎叶可作绿肥、饲料或燃料