1、植物名。2、苹科苹属，多年生水草。3、根茎在泥中横生，由节生根。裸叶浮于水面，分裂为田字状，小叶扇形。夏秋之交，叶柄基部侧生一小枝，结有褐色球形的子囊果二至三枚。4、多生

1、羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌。羊肚菌的营养相当丰富，含有多种氨基酸，有“素中之荤”的美称。2、羊肚菌含有多种维生素，还含有抑制肿瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成