1、建议买母蟹，蟹黄是属于母蟹独有的。2、有的人想要大闸蟹蟹黄多，在购买公蟹还是母蟹上犯了难，其实要吃到蟹黄，是一定要购买母蟹的，公蟹是没有蟹黄的，公蟹中与母蟹蟹黄对应的部

1、冷冻的梭子蟹不可以直接蒸，建议自然化冻之后再蒸，不要使用热水化冻，可以加入食盐促进自然化冻。2、梭子蟹的肉质鲜美，属于海鲜中的上品，甚至有着这样的说法：蟹过无味，这里的蟹

1、脐，汉语一级字，读作脐qí。2、肚子上脐带脱落的痕迹。脐带是胎儿肚子中间连结母体胎盘以吸取营养的管子：肚脐。螃蟹腹部下面的甲壳：尖脐（雄性）。团脐（雌性）。3、同本义 [umbili