1、材料：大米、植物油、高汤（可选）。2、米淘干净，水（或者高汤）煮开把米倒进去。小火熬到米都绽开，但是还有型的时候停火（大概两个小时）。3、另外再洗一把米（大概是第一把的1/4到1/3

1、把放过盐腌制的鱼扔进锅里烘烤,也就是说,往锅里放一些油,然后把鱼扔进锅里,稍微炸一下，炸出香味，当闻到鱼的味道时，就停火。 2、把小鱼从锅里拿出来,整齐地放在一个专门用