1、食材：猪上肉适量、香菇适量、饺子粉适量、鸡蛋适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、生抽适量、芝麻油适量、鸡粉适量、淀粉适量、料酒适量。2、猪肉剁碎成肉末，加入少许淀

1、原料:黄瓜1根、鸡蛋1个、柠檬四分之一个、盐、橄榄油各适量。2、将鸡蛋煮熟，把蛋白切成小条，蛋黄装在小碟里备用。3、黄瓜冲洗干净，切成小条，用盐渍上10分钟。4、10分钟后

1、材料：藕，猪肉馅，面粉，鸡蛋，淀粉，泡打粉，料酒，葱，姜，盐。2、鸡蛋1个打散，大碗内放入面粉和淀粉，比例是10:1，1小勺泡打粉和盐，加清水划8字搅拌，以免起筋，加入一点鸡蛋液拌匀。3、为了使口

1、食材。香米300克，猪瘦肉200克，香菇2个，姜适量，葱适量。2、猪瘦肉切成片，香菇去蒂切成条；猪瘦肉片倒入碗中，放入适量盐、鸡粉、水淀粉，拌匀；倒入适量食用油，腌渍10分钟至入味。3、

1、主料：卷心菜、芹菜、红绿辣椒、胡萝卜共10斤。2、配料：生姜200克、香菜、洋葱、大蒜200克、盐1斤2两、高度酒。3、把所有蔬菜切成自己比较喜欢的样子。4、用适量盐拌匀主

1、香菜拌拌。材料，芝麻油，鸡精，香菜，鲜酱油。做法。 （1）香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。 （2）碗中加入鲜酱油，拌匀。 （3）然后再加上鸡精，浇上芝麻油就可以了。 （4）节日里油腻吃多了，上这

1、主料：猪肉(瘦)100克、大米50克。2、辅料：植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、水适量。3、大米，用水冲洗两遍。4、电饭锅放入三分之二的水，煮35分钟左右。5、瘦肉切粒。6

1、材料：大土豆21个，冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗，盐，奶粉。2、土豆去皮切片；蔬菜粒洗净3、把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮，水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟。4、把

1、用料：带皮花肉8两、姜、葱丝25克、炒米粉25克、甜面酱0.8两、白糖0.5两。2、把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片。3、放入炒粉、甜面酱、白糖、少许淀粉水、姜葱丝拌

1、主料：花生米400克、鸡蛋2个。2、辅料：盐8克、糖5克、五香粉3克、面粉适量。3、花生米里面打入一个鸡蛋加入盐糖五香粉拌匀腌制1小时。4、腌好后再打入一个鸡蛋拌匀，让每粒

1、鲜奶麻薯太稀主要是在加热牛奶这一步出现了问题，大家在煮牛奶的时候一定要注意等牛奶煮至浓稠再进行下一步，并且在加热时注意温度和时间，避免水分蒸发太快造成牛奶不成团

1、材料：熟新鲜蟹肉250克，西兰花500克，蛋白2只，姜茸15克，鸡汤50克。调味料：生抽30克，生粉15克，油1汤匙，胡椒粉及麻油各少许，盐15克。2、西兰花洗净，切成小花状，用盐水浸片刻，冲洗干净，沥

1、原料：排骨适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、白胡椒粉、盐、糖。2、准备好食材，排骨剁块洗净装碗里，姜蒜切成末状。3、放入2勺蒜末，1勺姜末，1小勺盐，1小勺糖，适量白胡椒粉，2勺生

1、自己在屋里做午餐肉的话要选用猪后腿的肉，这样会紧实一些，也可以带些肥肉会香。在绞肉馅的时候可以多搅一会，这样才会上劲。2、将猪肉搅成肉泥。葱姜切末放进肉泥里拌匀。

1、把买回来的新鲜猪肉洗净后剁成肉糜，猪肉建议用7分瘦3分肥的，口感更润口，如果想偷懒，猪肉可以用料理机打成肉泥，或者叫卖肉的老板绞好肉带回家。2、接着来处理大白菜，我买的是

1、主料：鲜虾250克。 2、辅料：盐焗鸡粉20克。 3、配料：盐1克。 4、将虾用牙签挑出虾线，然后洗净。 5、加入盐焗鸡粉和盐。 6、将虾和盐焗鸡粉拌匀，腌制5分钟。 7、然后放入盘内

1、准备一碗凉皮。2、配菜根据自家存货或喜欢搭配。青菜切段，辣椒、洋葱切丝，鸡蛋打入碗中，加一丢丢盐、料酒、食用油，打散备用。3、碗中放入1勺麻辣酱、1勺黄芥末酱，1勺酱油，半

1、准备材料：面粉150g、酵母2g、温水80g、食用油1小勺、猪里脊肉150g、鲜酱油2小勺、黑胡椒少量、鸡蛋4个、黄瓜半根。2、里脊肉切片，加入酱油，现磨少量黑胡椒粉，拌匀，加入1小

1、食材：低粉300g、淡奶油90g、牛奶90g、鸡蛋1个、糖粉20g、盐1g。2、鸡蛋打散，淡奶油，牛奶搅拌均匀。3、奶油碗里加入低粉、糖粉、盐拌匀。4、将拌匀的面疙瘩揉成面团即可，不

1、食材：辣椒50克、油100克、白糖一小勺、盐一小勺、生姜6片、山奈3颗、八角3颗、花椒10克、桂皮、香叶 少许、薄荷、葱、木姜油 少许。2、将辣椒、白糖、盐拌匀。3、在锅

1、准备材料：香菇脚250g、大蒜30克、干辣椒20克芝麻30克、辣椒面10克、花椒面1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。2、干香菇脚用盐水泡发洗净，去除杂质后晾

1、微波炉芝士虾:材料：大虾8只、芝士碎适量、黄油15ml、料酒15ml、盐5g、黑胡椒粉适量、葱末适量、蒜末适量。大虾洗干净，剪掉虾足、虾须和虾枪，背部剪开，挑去虾线。将处理好

1、五花肉洗净切片。生菜洗净切丝。姜切片。2、碗中放入五花肉、盐、姜、料酒、老抽，拌匀腌制30分钟。3、将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉、撒上烧烤料，再放入烤箱烤制15分

1、主料：雏鸽250克。辅料：草菇15克。调料：姜2克，大葱15克，盐3克，味精2克， 淀粉(豌豆)25克，猪油（炼制）15克。2、草菇去蒂洗净；姜洗净切片；葱洗净切段。3、将乳鸽宰好洗干净斩为件，鸽头切

1、食材：紫薯100g，牛奶240g，白砂糖15g，吉利丁粉16g2、步骤：（1）紫薯清洗干净后，去皮，切成块状；（2）再放入蒸锅中蒸熟；（3）往榨汁机中加入紫薯、牛奶和细砂糖；（4）启动榨汁杯搅打至细腻顺滑；（5）吉利