1、把姜蒜葱香菜切末；2、再准备一些生菜，把生菜放锅里煮熟捞起备用；3、开始煮面，加适量的盐；4、面煮好好，可捞起大碗内，然后放入备好的姜蒜葱香菜末，倒入适量的鸡汁、生抽、醋！5、

1、鼠曲草要焯水。2、一般用鼠曲草制作清明团子或是炒菜、凉拌等食用，都会采取焯水处理，方法十分简单，只需在锅里放入清水，大火煮沸，放一小勺的盐，把鼠曲草倒入锅里焯水，30秒左右

1、准备材料：五花肉、芽菜、菜籽油、白糖、姜、生抽。 2、烧锅水，放入姜片，将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟。 3、捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽，晾干。 4、把锅烧热，倒

1、将买回来的豆角洗干净，摘掉有虫眼的地方。2、锅里加入水，大火烧开。3、烧开后放入洗干净的豆角，盖上锅盖，再次烧开后煮上大半分钟，翻个面，再煮半分钟，即可的。4、捞起煮好的干

1、准备食材：鱼干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克。2、海鱼干剁块后，用开水烫泡20分钟，再用清水洗净捞起。3、捞起的鱼干放入盆里，加入姜丝、料酒、生抽拌匀

1、大虾大约煮5-10分钟左右即可。2、白水煮大虾，这是最为简单的煮虾做法。大虾的个头是比较大的，所以加热的时间比较一般的小虾要稍久一点。等水开了之后，把虾放进去，大约需要

1、材料：红豆、西米、糖（砂糖，冰糖皆可）、粽叶、细棉绳。2、红豆提前最少五小时浸泡好，西米在煮前切勿用水清洗；3、西米放入沸水中烫一下，捞起；4、放入冷水中浸泡至没有结块，颗粒分

1、清洗咸鸭蛋。 2、锅中冷水放入咸鸭蛋。 3、以大火煮沸腾后，转为中火煮5-8分钟捞起。 4、将作法蛋浸泡在冷水中冷却5秒。捞起即可食用。 5、注意，咸鸭蛋一定要煮熟，不要轻

1、材料：山药500克，木耳20克，瘦肉1小块，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，玉米油1.5大匙，腌料：盐1/4茶匙，料酒1茶匙，生抽1/2茶匙，太白粉1茶匙。2、木耳泡发，洗干净，瘦肉切小条，用腌料腌15分钟，山药去

1、炸约3分钟。花枝丸250公克。取锅烧热，加入适量的油烧至160℃，再放入花枝丸子。炸约3分钟，捞出沥油盛盘，再搭配胡椒盐一同食用。2、花枝丸洗净；先将花枝丸用水煮2分钟，捞起沥