1、将挂耳咖啡的包装袋撕开，然后再撕开挂耳包。2、将挂耳咖啡的耳朵撑开，挂在挂耳咖啡杯上。3、用少量的90℃热水湿润挂耳咖啡20秒，然后用细水缓冲，水量控制在150ml左右。4、

1、煮软：风干的牛肉干太硬，多半是因为风干的时间太久，其中的水分被完全蒸发，从而吃起来具有一定干硬的感觉，这时候可以往里面加一些水，将其放进微波炉加热，这样可以程度使牛肉干

1、在制作牛肉松的时候一定要选择好的牛肉，一般都会先把牛肉放入锅中去掉血水，切片的时候一定要学会横着切，这样才不会让牛肉出现不好咬的感觉。2、事先准备好的锅中放入葱姜

1、盐焗鸡可以不用锡纸包。盐焗鸡也可以用锡纸包，放心是可以的，不会有任何问题。2、将鸡洗净尽量滴干水，将鸡抹上盐焗鸡粉，盐焗鸡粉留下一点待用，(不用留多，一点就好了)抹均后拿