1、健康新鲜的猪肉，瘦肉的部分应呈红色或粉色，色泽比较鲜艳，流出液体较少，不沾手。2、脂肪部分因为白色或乳白色，且质地较坚硬。3、健康的猪肉，肉皮上应该无任何斑点。新鲜猪肉

1、低筋面粉300克、鸡蛋2颗、盐2克、酵母3克、白糖40克、水100克。2、先来和面，低筋面粉300克、鸡蛋2颗、盐2克、酵母3克、白糖40克，先把鸡蛋搅散后再加水100克，上手揉面，这个

1、食材：高粉750克、植物油1000克、鸡蛋1个、高活性酵母5克、无铝油条膨松剂3-5克、盐2-3克。2、头天晚上，面粉过筛，加盐、无铝膨松剂混合，打入鸡蛋，加入植物油10-15克，酵母用温