1、8～10公分大小的番薯，开锅后蒸20分钟左右就熟了，如果更大一些就要蒸30分钟以上。在蒸20分钟后用筷子扎几下番薯，如果能轻易扎透就说明番薯熟了。2、一般情况下，蒸番薯的时候