1、做面条的面粉是属于淀粉类食物。面粉是由小麦制作的，小麦就是淀粉类食物。2、常见淀粉食物：（1）谷类、面类：米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮

1、豆角不是淀粉类食物，它是属于蔬菜类食物。2、淀粉类食物在高温油炸时，油炸食品所含热量及脂肪极高，会破坏维生素，导致蛋白质变性，让食物失去其本身的营养价值，反而还增加了身