1、仔细观察皮蛋的蛋皮，好的皮蛋蛋皮呈灰白色，无黑斑或者只有少量的黑斑，整个蛋皮要完整，没有破损。2、将蛋放在手心轻掂，以弹颤程度来判断皮蛋的好坏，好的颤动大，无颤动的质量差

1、白杨树是落叶乔木，高15-30米之间。2、它的树干笔直，树皮为白色至灰白色，表面平滑，下面粗糙。小枝为灰绿色或者淡褐色。叶片三角状卵形，长10-15厘米之间，短枝上的叶片要比长枝

1、先加少量温开水（刚没过藕粉的量），然后再搅匀，直到看不见颗粒状的藕粉为止。 2、快速加入滚烫的开水（一定要滚烫100度以上的开水，不能用饮水机的水）。 3、静置2分钟后，搅拌直到

1、炒蛤蜊5分钟能熟。2、新鲜蛤蜊买来后要在煮之前洗净外壳，还在盐水中泡半个小时以上。蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种