1、食谱一材料：新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。做法：猪肉洗干净切片，飞水。把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮

1、材料：瘦猪肉350g，腌制萝卜干50g，油适量，盐适量。 2、瘦猪肉、腌制萝卜干。 3、瘦猪肉切块，放入绞碎肉的机器里。 4、通电，绞碎。 5、蒸盘上倒入油。 6、把绞碎了的肉放进去。