1、材料：多春鱼、面粉、姜、料酒、鲜味汁、盐、料酒、香菜。2、多春鱼稍稍冲洗，沥净水份备用。 3、撒上少量盐，淋少许料酒去腥，放置15-20分钟。 4、腌好的多春鱼一条条分别拍