1、可以用盐水浸泡生姜后，用保鲜袋或者密封的容器将生姜装起来，或者将生姜放到米缸里与大米一起储存，这样还可以防止大米生虫。生姜最好是放在干燥的环境保存，因为潮湿的环境

1、用料：鸡肉半只、干墨鱼三只、老姜一块、干木耳若干朵、食用油适量。 2、炖锅里放半锅水，加热。 3、油锅烧热，下老姜、鸡肉，炒香，炒到鸡皮焦黄。 4、把切好的墨鱼、发好的木

1、百日姜的晒法是生姜采掘来之后除了简单的去除泥土之外，不能对生姜进行任何处理，用来晒姜的瓦片应该是老房子的瓦片，不能用琉璃瓦，把姜用麻绳绑结成串，披挂在房屋的瓦片之上，

1、腌制老姜可以选择把老姜去皮、切块，然后使用陈醋、盐浸泡老姜，腌制三天左右食用。2、腌制的老姜口感酸辣，摄入体内可以有效的刺激胃部，增进食欲，能够增进消化液的分泌，对于便

1、生姜是可以放冰箱保存的，但是不建议保存太长时间。生姜最好是放在干燥的环境保存，因为潮湿的环境可能会导致生姜发芽。如果是切开的生姜则最好放到冰箱里，用保鲜袋或保鲜