1、山东煎饼，山东煎饼，山东省传统特色面食，源于山东泰安 。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用可以追溯到很早以前，相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。2