1、牛肉可以炖：土豆、白萝卜、胡萝卜、番茄、芋头、山药、大白菜等。2、牛肉炖白萝卜时，白萝卜的回甜味渗透到牛肉的肌纤维内，可以适当综合牛肉的腥膻味，形成特殊香甜口感，味道

1、波纹[bō wén] 水面轻微起伏而形成的水纹。2、纹丝不动[wén sī bù dòng] 纹丝：形容细微，极小。一点也不动。3、纹路[wén lu] 物物体表面上呈现的线形条纹。4、条纹

1、红烧肉做好后瘦肉发硬，有可能是收汁时火候太大的缘故。 2、做红烧肉需要长时间的低温慢炖，温度太高会使瘦肉的肌纤维过度收缩，从而导致里面的肉汁流失。另外，制作红烧肉最

1、嫩肉粉主要由从番木瓜中提取的疏松剂木瓜蛋白酶做成的。这是一种能使动物性原料软嫩滑润，同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料，呈白色粉末状，为纯天然制品。2、嫩肉粉的主要作