1、七碗就是“七椀茶”作为称颂饮茶的典实。2、出处《走笔谢孟谏议寄新茶》。唐卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》诗\一碗喉吻润;两碗破孤闷;三碗搜枯肠，唯有文字五千卷;四碗发轻