1、一般的时间就是10分钟左右。用微波炉烤肉的话最好是先把肉串串好并且腌制成功,然后把微波炉调到烧烤档的可以了。2、羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥

1、先将羊排肥瘦各半最好，切小块。 2、肉差不多要切切四哩米左右大块。 3、然后既可以把羊肉，羊排串在红柳上，肉要有一块肥肉才好吃。 4、最后放炭火上烤就OK了，羊排20分钟，肉1

1、将扁豆用清水清洗2遍，先把扁豆清洗干净，再用手撕掉扁豆的老筋，撕好之后掰成小块，撕出来的扁豆大小均匀，也更容易入味，再装入盘中备用。2、把猪肉清洗干净之后，在肥瘦交接处，把

1、五花肉500克，干红辣椒5个，花椒一把，八角3个，桂皮一小段，香叶3个，葱一根，辣椒粉适量，盐适量，岐山醋150克，姜片4片。2、五花肉肥瘦分开切成薄片。3、倒入比平时炒菜多3倍的油，油烧至

1、没压紧在灌香肠时没有压紧，导致香肠之间的空隙过大，不紧实，所以切开时会很容易散。2、没晾干如果在晾晒香肠时晾晒的不到位，香肠内部的空气还未完全排出，香肠内还有空隙，那切

1、羊颈肉，又名羊脖子，肌肉发达，肥瘦兼有，肉质干实，夹有细筋，把羊的颈项切成两厘米厚的一块块，拿去煲汤，骨髓菜容易吸出。2、肩肉由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。3、上

1、羊后腿肉200g、烧烤肉粉四勺、盐适量、芝麻适量、洋葱半个、生抽适量、鸡蛋一个、蚝油两勺、食用油适量。2、把羊肉洗净，切成小块备用。然后调入适量盐，洋葱，耗油，食用油，腌

1、首先牛肉馅最好是用牛腩，其实牛腩是一个统称泛指肥瘦相间的牛肉，也就是有瘦肉有脂肪的肉。 2、牛颈肉：肥瘦兼有，肉丝不规则，带一些筋，有一定的韧性。适合做馅、做汤、做牛肉

1、做四川腊肠可以用前腿肉，也可以用后腿肉，用前腿肉做的腊肠比较嫩，后腿肉做的腊肠比较香。但是，由于前腿肉的筋比较多，做的时候要把筋都剔出来，这有点麻烦。因此，大部分人都会

1、牛上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉，俗称“脖子肉”，适合涮火锅，可煎炸、烧烤，比较常见的菜品有清炖牛上脑、香煎牛上脑。2、这个部位的肉特点是肥瘦交错，比例比较均匀，总

1、用牛肋条肉，做为包饺子的肉馅比较合适。2、包饺子的时候，对肉类的选用一般是三分肥七分瘦，而牛肋条相当于猪的五花肉，它的表皮有一层油脂，肉质也属于肥瘦相间，非常适合于制作

1、鲜肉香肠蒸30分钟到40分钟。2、鲜肉肠是用肥瘦相间的新鲜猪肉制作出来的，吃的时候蒸30-40分钟就可以食用了。另外蒸熟后，可以加入生抽，老陈醋，蒜末，小米辣拌着吃，味道纯香，就

1、包粽子的肉一般需要腌制8个小时左右，加入一点盐、葱姜蒜等调味料，用保鲜膜密封起来，放入冰箱腌制即可。2、包粽子的肉要选择肥瘦相间的五花肉，如果是牛肉，可以将牛肉卤熟后

1、最适合灌香肠的猪肉是五花肉，最佳部位是前肩，也称为“前肘”，也可以使用后肩或肘部，肥瘦的比例约为八比二，做出来的香肠口感软硬适中，有弹性，鲜嫩可口。2、如果没有挑选到合适

1、食材：猪肉(肥瘦)1000克，酱油10克，胡椒粒，丁香，肉蔻少许，花椒1小把，冰糖1小把，大葱，姜1根，一块，盐1勺，八角，小茴香，甘草，香叶少许，姜6片，水适量，干辣椒3棵。 2、步骤/方法：把肉洗干净，在水里

1、肉的处理是关键，一定要选择肥瘦均衡的肉。要使酥脆的猪肉油炸和美味，必须首先注意所选的肉块。脆皮猪肉通常用五花肉制成，当然，五花肉并不是简单的五花肉，但它需要三层肥瘦

净猪肉500克，芝麻油60克，猪肉大葱馅，狗不理包子原料配方：面粉750克，其选料精良、待馅料搅拌均匀后，料酒6克，狗不理包子，碱适量。盐、推荐个其他的给你。碱适量。净葱625克，5克酱油125

道之所在（道之所在虽千万人吾往矣原文）汤用彤国学2020-08-16 20:29:10东郭子问于庄子曰：“所谓道，恶乎在？”庄子曰：“无所不在。”东郭子曰：“期而后可。”庄子曰：“在蝼蚁。”曰：“