1、吃饺子为了纪念神医扁鹊。2、相传，出生于战国初年的扁鹊，一生立志悬壶济世，游历四方，治病救人。有一年的冬天，扁鹊来到北方的农村，注意到了许多人的耳朵都被冻坏了。于是，他在

颈椎炎（治骨质增生、肩周炎、颈椎炎良方）治骨质增生、肩周炎、颈椎炎、坐骨神经痛良方：鲜百花臭草（别名鱼花草）一撮捣烂，需用多少视患处。每日敷一次，每次一小时，疼痛立止。连敷七日