1、用料：池鱼4条、盐10克、糖10克、蒜蓉1勺、酱油1勺2、首先热锅，放油，往锅上撒盐，均匀一点，最好能让鱼都能粘上，把鱼逐条放下去，中火煎三分钟。3、撒上盐，再把鱼逐条翻过来，煎另外