酱牛肉一般是做冷盘使用的，很多人喜欢吃，酱牛肉也是人们经常吃的做法。那么，酱牛肉怎么做?酱牛肉怎么保存?酱牛肉用的什么酱?下面来看看。 酱牛肉怎么做 主料：牛肉1kg 原料

1、切小块:将做好的酱牛肉冷却,放到常温即可,把酱牛肉切成小一点的块,以方便包装。2、蘸酱汁:将切好的酱牛肉放入适量的酱汁,酱汁是做酱牛肉时的原汁,这样做是为了保证酱