导读 大家好,小跳来为大家解答以上的问题。柴鱼片汤的做法，柴鱼片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、鲣鱼片，鲣鱼干刨成薄片，因... 大家好

1、豚骨肉是猪大骨和猪身上各部位的肉骨，并不指某个特殊部位的肉。2、豚骨是日语，就是猪骨的意思，日式的豚骨汤其实就是用猪的不同部位的肉骨，用文火长时间熬煮成乳白色的浓汤