网友提问
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俗话说一学就会一做就废，看了很多美食博主分享的做菜视频教程，那个菜看起来直流口水，到自己做的时候却发现自己都不想吃，那为什么自己做的饭菜不好吃呢？主要有以下三大原因：
1. 食材准备。我们平时买完菜，拿回来洗干净切片直接上锅炒了，花费10分钟左右。而美食博主在菜市场精挑细选，拿回来后各种浸泡、清洗、腌制、入味，一道道工序下来，少则半天，多则两天，花费时间精力上完全不在一个量级。
2. 做饭工具。大家平时可能一锅走天下，偶尔会用上高压锅蒸煮，其它器具就很少用到了。而美食博主不同，各式各样的锅具他都有，煎蛋用不粘锅，炒饭用铁锅，还有空气炸锅、烤箱、陶瓷罐等等，不同食物不同烹饪方法，各式厨具一应俱全。
3. 调料。大家有没有和我一样，油盐醋一招鲜，偶尔用上酱油，加点蒜末调香，其它调料很少用到了。而大家看视频教程的时候，有没有发现美食博主用的油盐量是我们的10倍，然后加上姜醋、白糖、料酒、花椒、小米辣、耗油、香油、鸡精、葱蒜、茴香、桂皮等等各种调料，五花八门眼花缭乱，想不好吃都难。
所以不用羡慕美食博主做的饭菜色香味俱全了，那种不适合日常生活，想吃的话还是去饭店一饱口福吧!
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回答时间：2022-12-05 08:59:24