绿豆糖浆绝对是解暑的最佳滋补保健品，制作方法也比较简单。所需食材以绿豆为主，可适当加入一些海带、陈皮、绿豆，具有清热解毒、清暑益气的作用。
一、做法将海带用水浸泡后切片；2、绿豆泡发洗净；3、陈皮泡水；4、将材料一起放入锅中。一开始用大火煮，水开后转小火；5、半小时后，把火调到最低，保持水开，捞起漂浮的绿豆皮；6、半小时后出锅，加入冰糖即可食用。
二、小贴士将绿豆泡在水里，煮糖水会熟的更快。2、夏季饮用，冷藏风味更佳。
3、绿豆不宜煮过头，以免破坏有机酸和维生素，降低清热解毒的功效。三、吃得健康经常吃海带可以及时补充身体所需的碘，预防甲状腺肿的发生。
2、绿豆性味甘凉，具有清热解毒的作用，能清热解暑、益气止渴、利尿，不仅能补充水分，还能及时补充矿物质，对维持水液电解质平衡具有重要意义。四、食物禁忌甲亢、妊娠、胃寒、肠胃炎患者不适合吃海带，所以吃海带后不要马上喝茶。
2、海带在冷食或烹调过程中应避免接触高酸高碱的调味品或配料，以免发生化学反应，使这些营养成分流失或食物中毒而妨碍消化吸收和胃肠道反应。
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