大家好，今天我们用豆腐来做好吃的。首先准备两块嫩豆腐，把它切成2厘米左右的小方块，切好后装入碗中备用。
准备一把洗干净的韭菜，切成小段，切好之后装入盘中备用。再准备一小块猪肉，先切成薄片，切好后放入绞肉机里，盖上盖子，打成肉末，把锅烧热，放入一块火锅底料，用小火把它化开，像这样就可以了。
然后把肉末加进来翻炒一下，炒至肉末完全变白，然后加一勺剁椒酱翻炒，炒出香味儿。在。
加入一锅开水，然后把豆腐也加进来，用铲子轻轻推动一下，盖上盖子，大火煮三分钟，准备一个砂锅，把煮好的豆腐倒进砂锅里。加入适量的扇贝肉或者是大虾，用铲子轻轻推动一下，转中火煮五分钟左右。
时间差不多了，我们打开看看，哇，好香啊，最后把韭菜加进来，再煮两分钟。美味的扇贝豆腐煲就做好了，非常的鲜香。
我们来尝一下，看看麻辣又鲜香，非常的开胃下饭。估计今天要吃3碗米饭了，这道菜的做法不难，最难的是像这样一口一口的吃下去根本。
停不下来，比饭店做的还好吃。如果你喜欢也来试试吧，喜欢我的文章就我吧，谢谢您的支持。
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