导读 您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。炒百合的做法大全家常,百合的做法大全家常相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材...
您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。炒百合的做法大全家常,百合的做法大全家常相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料南瓜1/4个(约300g),鲜百合1个,白砂糖1/2茶匙(3g),盐1/2茶匙(3g),油1汤匙(15ml)做法南瓜去掉瓜瓤、瓜籽,削去外皮,切成0.5cm厚的片。
2、鲜百合剥成瓣,去掉边上褐色部分,洗净。
3、2、大火烧开小煮锅中的水,放入百合瓣汆烫2分钟,捞出,沥去水分。
4、3、炒锅内放入油,大火烧至七成热,放入切好的南瓜片,加入白砂糖和200ml冷水翻炒均匀,待煮开后改小火焖至南瓜熟软。
5、4、炒锅中加入汆烫过的百合瓣,调入盐,翻炒1分钟至熟即可。
6、小诀窍外皮干黄的南瓜含水分少,口感松软好吃。
7、2、南瓜要小火炒制,避免水分消耗太快。
8、中途翻动要小心,不要让南瓜糊锅。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。