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肉干(关于肉干的介绍)

大家好,小都来为大家解答以上的问题。肉干,关于肉干的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、肉干的种类繁多,有猪肉干、牛肉干、羊肉干、马肉干、兔肉干等,这类产品的水分活度很低,大多数细菌已经不能生长,故保质期较长,这类产品的蛋白质含量很高,属于肉制品中的高档产品。

2、总体来说都是采用精肉经过卤制入味、烘干、调味等过程。

3、包装方式有散装、精装、糖果装等多种样式。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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