降低中风和心脏病的发病率
研究表明，红茶富含类黄酮和钾，前者具有很强的抗氧化作用，而钾对心脏有益，可以预防中风和心脏病。荷兰科学家观察了红茶对中风的预防作用，将552名年龄在50-69岁的男性作为测试对象。受试者分为两组，一组平均每天喝不到2.5杯红茶，另一组每人每天喝5杯红茶。结果显示，从红茶中摄入的黄酮类化合物越多(喝红茶的人越多)，患中风的风险就越低。每天喝5杯红茶的人比不喝红茶的人患风的风险低69%。
能降低有害胆固醇。
美国农业部的科学家通过为期六周的研究发现，每天喝五杯红茶的人，与喝看起来像茶的彩色饮料的人相比，前者的低密度脂蛋白有不同程度的下降(下降7% ~ 11%)。低密度脂蛋白(LDL)被称为“坏胆固醇”，会增加患心脏病的风险。由于事先控制了受试者的饮食结构，专家认为喝红茶起到了降低胆固醇的作用。美国另一项研究也表明，每天喝一杯红茶的人比不喝茶的人患心脏病的风险低40%以上。
预防骨质疏松症
除了各种水溶性维生素，红茶还富含微量元素钾。冲泡后，70%的钾可溶于茶中。研究表明，钾不仅能增强心脏的血液循环，还能阻止或减少体内钙的消耗。此外，红茶中含有的锰也是骨骼结构不可缺少的元素之一。因此，经常饮用红茶有利于骨骼的构建和防止钙的流失，有助于预防骨质疏松症。
有效预防和治疗流行性感冒。
日本科学家发现，红茶中含有的某些物质可以有效杀灭流感病毒，常用红茶漱口或直接饮用可以预防流感。研究人员在感染区域浸泡在比平时弱4倍的红茶溶液中仅几秒钟，发现那里的病毒会失去传染性。专家认为，平时用红茶漱口或多喝红茶，可以有效杀灭病毒，防止流感入侵人体。
益胃防溃疡
红茶发酵后，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量降低，不仅减少了对胃的刺激，而且这些茶多酚的氧化产物还能促进人体消化。喝红茶不仅不会伤胃，还能养胃。如果经常喝加糖或牛奶的红茶，还可以消炎，保护胃黏膜，对防治溃疡也有一定作用。注意：每次要放3-5克红茶，一定要趁热喝，益胃。现在最好泡红茶喝。茶叶放太久，营养和口感都会降低。
降低皮肤癌的发病率
澳大利亚科学家认为，喝茶可以有效降低人们患皮肤癌的几率。研究人员在实验室里用小白鼠做了实验。有研究证明，当暴露在过量的紫外线下时，喝红茶的老鼠患癌或皮肤损伤的几率比只喝水的老鼠低54%，还发现喝红茶的老鼠皮肤癌的发生率比喝绿茶的老鼠低得多。这也是红茶在预防皮肤癌方面的抗癌作用首次强于绿茶。